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Gyokuro Gokou
 

Gyokuro Gokou

Bio
352-25-P
Auf Lager: 249
4.5
Japan
5.77
5.77
JP
Herkunftsland
Japan
Asien
Koffeinspiegel (mg/1g)
0
1-10
11-20
21-30
31-40
41+
Beschreibung
Beschreibung

Ichibancha (Erste Ernte) Gyokuro ist ein japanischer Gyokuro Grüntee aus der Sorte Gokou, der in Kyoto, Japan, entwickelt und angebaut wird.

Gyokuro oder "Jade-Tau" ist eine feine japanische Grünteesorte, die vor der Ernte beschattet wird; dadurch wird der Chlorophyllgehalt im Blatt auf natürliche Weise erhöht - dies ergibt eine einzigartige, tiefe und süße Tasse Grüntee. Unser Gyokuro Gokou wurde vor der Ernte 30 Tage lang sorgfältig beschattet, im Gegensatz zu den üblichen 20 Tagen.

Es ist ein minimal verarbeiteter und größtenteils unsortierter Gyokuro, das heißt, er enthält einige kleinere Blattpartikel und könnte als "Aracha Gyokuro" bezeichnet werden.

Diese Art von Bio-Gyokuro im Bauernstil ist in den letzten Jahren populär geworden und ist sehr gefragt, denn anstatt mit großen Dosen Stickstoff gedüngt, stark verarbeitet, gemischt und von Teashops sortiert zu werden, wie es bei anderen Gyokuro-Tees der Fall ist, geht dieser Bio-Gyokuro einen natürlicheren Weg und bleibt seinem Ursprung treu.

Nach dem Ziehen hat der lebendige Jade-Liquor einen ausgewogenen, buttrigen Umami-Geschmack mit Noten von frisch geschnittenem Gras, mit einem leichten Algen und Seetang "Gefühl". Genießen Sie unser wunderschönes Gyokuro Gokou.

Wie man eine perfekte
Tasse Tee zubereitet
1-1,5 TSP oder 1 BEUTEL
200ml
80°C
1.5 - 2 min
Einzelheiten
Bio:
Ja
Inhaltsstoffe:
Grüner Tee
Bewertungen
von Emily
August 2022
[EN] Fantastic tea! Beautiful colour, aroma and flavour. This tea is strong tasting but not overpowering and surprisingly delicate. Already a favourite of mine :)
von Amy T
Dezember 2019
[EN] I sometimes find Japanese green teas to be too strong but I really enjoyed this one! I find myself craving it in the morning. Lovely flavor, not bitter at all, very vegetal aroma, bright green color.
von Christie Lee
August 2017
[EN] You can really taste a difference from extending the shading period. It is pure umami!
von Mike
Dezember 2010
[EN] This is amazing green tea i ever tried!
I really live it!
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