Qingxin Soft Branch Oolong

Der „Soft Branch Oolong“, auch bekannt als „Qingxin Oolong“, ist eine der bekanntesten Teesorten Taiwans und wird wegen seines eleganten blumigen Aromas, seines weichen Geschmacks und seines raffinierten Bergcharakters geschätzt. Diese besondere Variante wird weit entfernt von ihrer ursprünglichen taiwanesischen Heimat angebaut, nämlich in den hochgelegenen Gärten des Gaoligong-Berges in Baoshan, Yunnan, wo endlose Wälder, reine Bergluft und Höhenlagen über 2.000 Metern eine außergewöhnliche Umgebung für erstklassigen Oolong-Tee schaffen.

Nach dem Rezept eines taiwanesischen Teemeisters hergestellt, vereint dieser Tee authentisches taiwanesisches Oolong-Handwerk mit dem reinen, natürlichen Charakter der hohen Berge Yunnans. Die Blätter durchlaufen eine leichte Oxidation von etwa 15 %, eine mittlere Röstung und einen einzigartigen Prozess, der zwei Durchgänge des Schüttelns der frischen Blätter umfasst, um Aroma, Textur und Tiefe zu entwickeln.

Der erste Schluck offenbart eine frische und anhaltende „Bergessenz“ – klar, rein und wunderbar erfrischend. Ein zarter Orchideenduft eröffnet das Teererlebnis, gefolgt von sanften, cremigen Milchnoten und einer zarten Süße, die an reifen Pfirsich erinnert. Der Abgang ist geschmeidig, duftend und angenehm lang anhaltend.

„Soft Branch Oolong“ ist ein anmutiger Tee für alle, die blumige Hochgebirgs-Oolongs mit einem cremigen, fruchtigen Profil und einem raffinierten, eleganten Charakter schätzen.