Honeyed Golden Needle Wild Black

Unser Honeyed Golden Needle ist ein wahrhaft seltener und exquisiter wilder Schwarztee aus den hohen Bergen von Yunnan, der in einer Höhe von über 1800 Metern angebaut und aus einer kleinblättrigen violetten Teesorte hergestellt wird, die dafür bekannt ist, dass sie über 300 % mehr Anthocyane enthält als herkömmliche Sorten. Dieser uralte Tee, der von wilden Bäumen geerntet wird, die zwischen 100 und 200 Jahre alt sind, ergibt einen auffallend einzigartigen Tee mit einer charakteristischen Nadelform, die selbst unter den hochwertigsten Tees aus Yunnan ungewöhnlich ist.

Die trockenen Blätter verströmen eine unmittelbare Orangenblütensüße, die sich zu tieferen Noten von fermentierten getrockneten Pflaumen entfaltet und mit einem kühlen, erfrischenden Hauch von wilder Minze endet. Nach dem Ziehen leuchtet der Likör in einem tiefen Goldton und bietet eine lebendige und komplexe Tasse. Beim ersten Schluck kommt die natürliche Süße des frisch gepressten Zuckerrohrs zum Vorschein, gefolgt von einem weichen Mundgefühl, das am Gaumen ein blumiges Honigaroma hinterlässt.

Der wilde Charakter dieses Tees ist unübersehbar. Der Nachgeschmack ist lang, rein und tief befriedigend, mit einem anhaltenden Orchideenduft, der auch nach mehreren Aufgüssen noch anhält. Für Kenner, die einen authentischen Ausdruck von wildem Schwarztee aus alten Bäumen suchen, ist dies eine Erfahrung, die man sich nicht entgehen lassen sollte; ein perfekt ausgewogenes Zusammenspiel von blumigen, süßen und kühlenden Waldnoten, das noch lange nach dem letzten Schluck anhält.