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White Pu'erh

Alter Baum Yue Guan Bai, Mondlicht Weißer Pu'erh

600-50-P
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4.9
China
5.29
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CN
Herkunftsland
China
Asien
Koffeinspiegel (mg/1g)
0
1-10
11-20
21-30
31-40
41+
Beschreibung
Beschreibung
Alter Baum Yue Guan Bai, Mondlicht Weißer Pu'erh ist ein seltener und einzigartiger weißer Tee. Aufgrund der Herstellungstechnik ist er ein Tee, der nicht in eine der sechs Kategorien von echtem Tee fällt. Einige halten ihn für einen weißen Tee, andere für einen Pu'erh. Yue Guan Bai (weißes Mondlicht in Mandarin) wurde von einem taiwanesischen Mann in Yunnan, mit verschiedenen Teehandwerks Produktionsmethoden gefertigt. Sobald die frischen Blätter gepflückt sind, wird der Tee im Mondlicht welken gelassen, bis er trocken ist, im Gegensatz zu traditionellem Pu'erh Tee, der in der Sonne welken muss. Da er für eine bestimmte Zeit welkt, bewirkt das eine Oxidation der inneren Enzyme. Dieser einzigartige Prozess verleiht dem Teelikör ein Aroma, ähnlich dem des schwarzen Tees. Sie mögen überrascht sein, die Teeflüssigkeit dunkler werden zu sehen, nach mehreren Aufgüssen! Das trockene Blatt ist blumig, holzig und ähnlich wie Heu im Aroma, einmal gezogen, ist das Mundgefühl fast sirupartig, mit einem etwas nektarsüßem Geschmack.
Wie man eine perfekte
Tasse Tee zubereitet
1-1,5 TSP oder 1 BEUTEL
200ml
85°C
3 - 4 min
Einzelheiten
Inhaltsstoffe:
Weißer Tee
Bewertungen
David Lewis
Juni 2024
[EN] great pu-erh, fairly light, but with quite a rich taste - the tea I prefer these days
Jaron Dalton-Aragon
März 2023
[EN] I've purchase this tea twice now (did not realize until seeing my order history) This one is a unique experience for me. I love white teas and aged teas due to the aftertaste. This being a Bai Cha, I was expecting a lighter flavor. "Puer" in the title intrigued my curiosity (twice apparently) to explore this. First 2 pours will yield a very mild brew. Therefore, I recommend a rinse (I normally only rinse higher oxidized teas such as roasted oolongs)
This has a ability to give you at least 8 steeps provided adequate leaf volume. (I personally recommend that you be generous) The color is rich amber gold. Dark, yet very clear. Aroma to me at least is similar to a good aged Shou Mei with reedy (bamboo) and wet autumn leaf. Unlike Shou Mei though there is not as strong of an aftertaste in flavor. There is a lingering sensation that lasts on your tastebuds after drinking. All in all, a very mellow drink, with substance yes, but not at all "sharp" or strong as a usual Puer. The amount of buds mixed in with general leaves is of decent quality.
Brian Queenan
April 2022
[EN] Excellent tea. I use about 4 or 5g for 100ml with 10 sec steep time (gradually increasing to 20 sec) and it never seems to lose it's taste. I easily get 10 brews out of it.

The taste has been described in other reviews better than I can put it.
Jerred Toews
März 2021
[EN] This is quite possibly my favourite tea and never mind the price. Wow! This tea can withstand many many brews and actually gets a lot darker and more complex on the second and third brew and actually makes it to the seventh brew without losing anything nothing astringent or bitter in this brew at all just a bit of alfalfa on the first brew followed by a lovely common floral scent the rest of the brews. This tea is a bargain and I drink it all day beautiful iced or hot!
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