Nos mélanges de pu-erh associent un pu-erh riche et terreux au cacao, à la vanille, aux épices et aux fruits pour une tasse douce, presque dessert. Une façon réconfortante et peu amère de découvrir le pu-erh, idéale après le dîner.
À propos des mélanges de thé pu'erh
Les amateurs de chocolat peuvent commencer par le Pure Cocoa Pu’erh ou le Pu'erh Coconut Cacao. Le Sweet Pistachio Pu’erh et le Pu'erh Vanilla Mint font aussi partie des favoris.
Pour des épices réconfortantes, essayez le Pu'erh Ginger Treasure ou le Pu'erh Maple Chai. Le Cream Earl Grey Pu-erh apporte des notes de bergamote et de vanille, et le Tahitian Pu’erh est un autre favori. Pour les feuilles en vrac et les galettes non aromatisées, découvrez tout notre thé pu-erh.
FAQ sur les mélanges de thé pu'erh
Quel goût a le pu'erh aromatisé ?
Le pu'erh offre une base profonde, terreuse et douce, peu amère. Les arômes de cacao, de vanille, d'érable et de noix de coco s'y marient bien, si bien que la tasse est souvent riche et gourmande.
Quelle quantité de mélange pu'erh mettre par tasse ?
Comptez 1 à 1,5 cuillère à café pour une tasse de 250 ml et une eau à 96–100 °C. Laissez infuser 3 à 5 minutes. Un rapide rinçage de 10 secondes à l'eau chaude au préalable est facultatif, mais donne un goût plus net.
Peut-on ajouter du lait à un mélange pu'erh ?
Oui. Les mélanges au cacao, chai et vanille se marient bien avec le lait. Prolongez un peu l'infusion pour que le thé garde toute sa saveur, puis ajoutez du lait ou une boisson végétale.
Les mélanges pu'erh contiennent-ils de la caféine ?
Oui. Le pu'erh étant issu du théier, ces mélanges contiennent de la caféine, souvent un peu moins qu'une tasse de café.