Thé à la cardamome en vrac
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Questions fréquentes
Qu'apporte la cardamome au thé ?
Une note épicée fraîche, légèrement sucrée et citronnée : c'est une saveur clé du masala chai.
Comment faire un chai à la cardamome ?
Infusez une tasse corsée avec plus de feuilles, ajoutez du lait chaud et sucrez à votre goût ; un court mijotage avec le lait donne un chai plus riche.
Ces thés contiennent-ils de la caféine ?
Le chai et les mélanges au thé noir en contiennent ; les mélanges de plantes et de rooibos à la cardamome sont sans caféine.