Printemps Shou Mei

Provenant des jardins de thé renommés de la ville de Fuding, dans la province de Fujian, ce thé blanc Shou Mei capture l'essence de la tradition raffinée de la Chine méridionale en matière de préparation du thé. Fabriqué à partir de feuilles printanières matures et de délicats bourgeons argentés, il donne une liqueur orange vibrante à l'arôme vif et fruité, d'une profondeur satisfaisante rappelant celle du thé noir léger.

Contrairement au Shou Mei typique, souvent sombre et cassé à cause d'un séchage excessif, cette qualité supérieure conserve ses feuilles entières vert clair et ses pointes argentées, ce qui est la marque d'un travail artisanal exceptionnel. Le résultat est un thé blanc qui équilibre le parfum frais et floral des jeunes feuilles avec la saveur corsée d'un thé plus riche.

Rafraîchissant et onctueux, Shou Mei est le choix idéal pour nettoyer le palais après un repas copieux ou pour se rafraîchir et se régénérer par une chaude journée. Abordable mais d'une complexité impressionnante, il offre un luxe quotidien dans une tasse - pur, naturel et indéniablement Fuding.