Origine
Chine
Asie
Niveau de caféine (mg/1g)
Description
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Description
Nous sommes ravis de pouvoir vous proposer ce Pu'erh Doré vieilli et raffiné car c'est un thé rare et très recherché, produit en quantité limitée. Notre Pu'erh Royal Vieilli a été cultivé et récolté dans les années 1980 - il y a 35 ans. Le vieillissement du thé donne naissance à des caractéristiques uniques et à un goût sucré autrement impossible.Sa saveur terreuse est corsée et intense (imaginez un sol récemment labouré) avec des notes épicées de cannelle, de cuir, de camphre et d'écorce. La liqueur de thé est incroyablement claire, avec une texture soyeuse et ronde en bouche. Pour une expérience de dégustation optimale, nous vous recommandons d'utiliser un gaiwan et de réaliser des infusions multiples. Le Pu'erh Royal 35 Ans d'Âge peut être infusé au moins cinq fois sans amertume, afin de révéler toute la profondeur, la complexité et la maturité des feuilles. Notre Pu'erh Royal 35 Ans d'Âge est un trésor ancien incontournable pour tous les amateurs de thé. |
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Un aperçu avant de l’adopter — de la première tasse versée à la dernière gorgée.
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d’autres tasses à découvrirdèsSachets de thé d’origine végétale
Nos sachets de thé sont fabriqués en PLA (acide polylactique), un bioplastique issu d’amidon végétal — le plus souvent du maïs, parfois du manioc, de la betterave ou de la canne à sucre. Comme il provient de l’amidon, il est considéré comme bien plus sûr au contact des aliments et des boissons.
- Sans BPA ni phtalates — aucun perturbateur endocrinien dans votre tasse
- Sans pétrole et non toxique
- Compostable et recyclable
Une tasse à votre façon
prêt, partez, infusez.
Un excellent point de départ. Ajustez l’intensité selon vos goûts.
- 011.5 tsp (4 g)Dosez vos feuillesMettez le thé dans un grand infuseur ou une théière.
- 02100°C (212°F)240 mlAjoutez l’eauVersez l’eau sur les feuilles à la température conseillée.
- 032–4 minPatientez un instantLaissez infuser, puis retirez les feuilles.
- 04Votre tasse parfaiteSavourezGoûtez-le d’abord nature, puis personnalisez-le.
- 011 tbsp (8 g)Dosez vos feuillesUtilisez la quantité indiquée pour un verre sur glace.
- 02100°C (212°F)240 mlInfusez à chaudVersez de l’eau chaude sur les feuilles.
- 034 minInfusez, puis filtrezRetirez les feuilles après l’infusion.
- 04Versez sur la glaceRafraîchissez-leVersez sur un verre rempli de glaçons.
- 011.5 tsp (4 g)pour 240 mlDosez les feuillesMettez le thé dans un bocal ou une carafe.
- 02Eau froideAjoutez l’eau froideVersez de l’eau froide filtrée sur les feuilles et fermez.
- 0310–12 hLaissez au fraisLaissez au réfrigérateur, puis filtrez les feuilles.
- 04Servez fraisVersez et savourezSe garde jusqu’à deux jours au réfrigérateur.
Un petit conseil d’infusionRincez d'abord les feuilles 10 secondes. Le long vieillissement le rend très doux ; réinfusez 6 à 8 fois.
Pourquoi infuser à froidL’eau froide extrait moins d’amertume : le thé est doux et naturellement sucré.
Une façon rafraîchissante de le dégusterSucrez tant que le thé est chaud pour qu’il se dissolve. Pour un verre plus doux et rond, essayez l’infusion à froid : les feuilles dans de l’eau froide au réfrigérateur pendant 6 à 8 heures.
Considérez ces indications comme un point de départ. Chaque thé est une petite expérience : ajustez la quantité, la température et le temps selon vos goûts.
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