Jasmintee wird mit frischen Jasminblüten aromatisiert, die grünem und weißem Tee, Oolong und Perlentee einen süßen Blütenduft schenken. Zart und doch aromatisch – einer der beliebtesten Tees Chinas, heiß wunderschön und kalt herrlich.
Über Jasmintee
Die handgerollten Jasmine Dragon Pearls und Imperial Jasmine Dragon Pearls entfalten sich langsam in der Tasse. Jasmine Yin Hao und Jasmine Phoenix Eye sind weitere beliebte Grüntees.
Neben grünem Tee gibt es Jasmine Yin Zhen Silver Needle, Jasmine Mei Shan Jin Xuan Oolong, Jasmine Pu'erh oder Jasmine Black. Lychee Jasmine Green bringt Frucht ins Spiel, und Decaf Jasmine Green passt gut zu späteren Tageszeiten. Entdecken Sie auch unseren chinesischen Grüntee.
FAQ zu Jasmintee
Wie wird Jasmintee hergestellt?
Der fertige Basistee wird, oft über Nacht, mit frischen Jasminblüten geschichtet, sodass die Blätter den Duft aufnehmen. Bei feinen Qualitäten wird das mehrmals wiederholt. Anschließend werden die meisten Blüten wieder entfernt.
Wie bereitet man Jasmintee zu?
Für grünen oder weißen Jasmintee nehmen Sie 1 Teelöffel pro Tasse (250 ml) und Wasser mit etwa 79 °C und lassen ihn 2 bis 3 Minuten ziehen. Jasmin-Oolong mag etwa 91 °C, schwarzer Jasmintee etwa 96 °C für 3 bis 4 Minuten.
Was sind Jasminperlen?
Jasminperlen sind junge Teeblätter und Knospen, die von Hand zu kleinen Kugeln gerollt und mit Jasmin beduftet werden. Sie entfalten sich beim Ziehen langsam, daher reichen schon wenige Perlen.
Enthält Jasmintee Koffein?
Ja, er enthält das Koffein seines Basistees. Grüner und weißer Jasmintee sind meist leichter als schwarzer Jasmintee. Bei Decaf Jasmine Green wurde der Großteil des Koffeins entfernt.