Chinesischer loser Tee
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Häufige Fragen
Welche chinesischen Teesorten gibt es?
China erzeugt alle großen Teesorten: grünen, weißen, gelben Tee, Oolong, Schwarztee und Pu-Erh.
Wie bereite ich chinesischen Grüntee zu?
Wasser mit etwa 75–80 °C und 2–3 Minuten Ziehzeit; kochendes Wasser kann ihn bitter machen.
Kann man die Blätter mehrmals aufgießen?
Ja. Vor allem Oolong und Pu-Erh ergeben mehrere gute Aufgüsse; jedes Mal etwas länger ziehen lassen.