Herkunftsland

Japan

Asien

Koffeinspiegel (mg/1g)

0

1-10

11-20

21-30

31-40

41+

Beschreibung

Entdecken Sie die seltene Eleganz des Yame Sencha, der aus den geschätzten Anbaugebieten der Präfektur Fukuoka stammt. Yame-Tee ist ein verstecktes Juwel Japans, das nur 3 % der gesamten Teeproduktion des Landes ausmacht, aber weltweit für seine natürliche Süße und sein kräftiges "Umami"-Profil verehrt wird.

Diese Region ist legendär für die Herstellung von Japans feinstem Gyokuro, und dieses Erbe spiegelt sich auch in diesem Sencha wider. Durch ein langes Tiefdampfverfahren erscheinen die Blätter als feine, zarte Fragmente. Durch diese gezielte Technik wird ein Maximum an Geschmack extrahiert, was zu einem atemberaubenden, undurchsichtigen smaragdgrünen Getränk mit einem üppigen, samtigen Mundgefühl führt.

Der Geschmack ist ein komplexes Meisterwerk. Lebendige pflanzliche Noten von frischem Spinat und Zuckerschoten werden durch eine einzigartige fruchtige Nuance, die an Himbeeren erinnert, wunderbar ausgeglichen. Der Abgang ist sehr beruhigend und enthüllt warme Untertöne von dunkler Schokolade und geröstetem Sesam. Reichhaltig, cremig und erfrischend, bietet dieser Sencha eine Matcha-ähnliche Textur und liefert einen wahrhaft luxuriösen Aufguss.