Taiwanesischer Milch Jin Xuan

1. 011.5 tsp (4 g)Blätter abmessenGeben Sie den Tee in ein geräumiges Sieb oder eine Teekanne.
2. 0285-90°C (185-195°F)240 mlWasser aufgießenGießen Sie Wasser mit der empfohlenen Temperatur über die Blätter.
3. 032–3 Min.Kurz ziehen lassenLassen Sie den Tee ziehen und nehmen Sie dann die Blätter heraus.
4. 04Ihre perfekte TasseGenießenProbieren Sie ihn zuerst pur und verfeinern Sie ihn dann nach Ihrem Geschmack.

1. 011 tbsp (8 g)Blätter abmessenDie angegebene Menge für ein Glas mit Eis verwenden.
2. 0290°C (195°F)240 mlHeiß aufbrühenGießen Sie heißes Wasser über die Blätter.
3. 033 Min.Ziehen lassen, dann abseihenNehmen Sie die Blätter nach dem Ziehen heraus.
4. 04Über Eis gießenAbkühlen lassenÜber ein Glas voller Eiswürfel gießen.

1. 011.5 tsp (4 g)auf 240 mlBlätter abmessenDen Tee in ein Glas oder eine Karaffe geben.
2. 02Kaltes WasserKaltes Wasser zugebenKaltes, gefiltertes Wasser über die Blätter gießen und verschließen.
3. 038–12 Std.Kalt ziehen lassenIm Kühlschrank ziehen lassen, dann die Blätter abseihen.
4. 04Kalt servierenEinschenken und genießenHält sich im Kühlschrank bis zu zwei Tage.

Diese Angaben sind ein Ausgangspunkt. Jeder Tee ist ein kleines Experiment – passen Sie Menge, Temperatur und Ziehzeit ganz nach Ihrem Geschmack an.