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Pu'erh tea

20 Jahre gereifter isländischer Pu'Erh Roh

Bio
207-50-P
Auf Lager: 134
3.8
China
6.13
6.13
CN
Herkunftsland
China
Asien
Koffeinspiegel (mg/1g)
0
1-10
11-20
21-30
31-40
41+
Beschreibung
Beschreibung

Gut gealterter roher (sheng) Pu'erh aus dem Mengku Iceland Teegarten in der Grafschaft Shuangjiang, Yunnan. Iceland Tee 冰岛 茶 ist ein berühmter und begehrter Yunnan Tee mit einer langen Geschichte, die seit der Ming-Dynastie (vor 1485) besteht. Er wird in einem kleinen Dorf angebaut, das 2.000 Meter über dem Meeresspiegel, entlang der einst geschäftigen und absolut historischen Ancient Tea Horse Road liegt.

Von großen, wilden, alten Bäumen (über 100 Jahre alt) gepflückt und aus ganzen, nicht gebrochenen, verdrehten großen Blättern. Die Blätter der Mengku-Bäume sind dunkelgrün und weich, mit einem besonders starken Duft, der sehr einzigartig ist.

Wenn der Tee anfänglich
aufgegossen wird, hat er ein leicht holziges Aroma und gibt dann einen rauchigen Blumenreichtum frei. Dieser alte Iceland Pu'erh wird nach der ersten Infusion total lebendig - er ist unglaublich weich, mit einem leichten Kampfer und Weihrauch Note. Er hat eine starke Chaqi, die geräuchert, weich und frisch ist, und hat nur einen Hauch von Adstringenz.

Wenn
er ordnungsgemäß gelagert wird, wird dieser Tee auch weiterhin schön altern. Für die beste Tee-trink-Erfahrung, empfehlen wir die Verwendung eines Gaiwan und mehrere Infusionen.

Wie man eine perfekte
Tasse Tee zubereitet
1 TSP oder 1 BEUTEL
200ml
95°C
1.5 - 3 min
Einzelheiten
Inhaltsstoffe:
Roher Pu'Er Tee
Bewertungen
von Adrian Cherniak-Koeck
Januar 2024
[EN] I am a tea-head and Pu'Erh aficionado... this tea is fantastic. Using Gong Fu style, I first preheat the Gaiwan with boiling water before adding 8 grams/100ml of this leaf and covering for 15 seconds, letting the warm steam open the initial leaves and bring out the volatiles. Rock candy, icing sugar and malted toffee notes on the nose. I brew it at 212F/100C on the first wash, not breaking the cha-dan, and discard the wash after 9 seconds. I then cover the tea leaves to let the steam drip the volatiles from the lid onto the tea again, and brew with 195F/92C water for up to 10 infusions. The sweet sugary aftertaste lingers on and on. Driving to work it's like sucking on a candy, with the saliva holding that sweetness. For a light and sweet Pu'Erh, this is the cats meow. Drink On, Teaheads. The Tea Shall Set You Free.
von Darran Riche
Dezember 2021
[EN] I really like this tea, my first try of an aged raw pu'erh.
I get a smooth gentle taste of apricot melon and raisins with zero astringency/bitterness. I use a round teaspoon in a 150ml yixing teapot for 3mins, and get 3 tasteful steeps, a little longer for each steep which works well for my taste.
von Jess P
November 2021
[EN] So good and soothing - this is my go-to hangover tea or for stressful mornings and it always makes me feel incredible. The flavour is very smooth and not on the musty side like you get with many puerhs. Will be buying many times!
von Andrea Bush
Juni 2021
[EN] Stunned at how amazing this tea is. I drink the blackest of blacks,and mostly Shu puerh as I like my tea STRONG and dark. Full bodied . Lapsang Souchong is my favorite. But I wanted to try a well aged Sheng as I heard they are better than the shu. Ripe... cooked Puerh. When I saw how light and golden this was... I was worried . But this is smooth, NO bitterness. Buttery, soft, delicate and has a honey apricot flavor. I will be buying it again. LOVE it!
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