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Une variante du classique traditionnel chai masala indien avec une base de pu'erh chinois. Le thé Masala (ou ce que nous appelons " chai " en Occident) est toujours différent selon la région d'Inde où vous vous trouvez, et chaque amateur de chai a sa manière préférée de le préparer ! Certaines recettes comprennent beaucoup de gingembre, d'autres ne contiennent pas du tout de gingembre, certaines sont avec ou sans cannelle, et d'autres ont leurs propres ingrédients secrets pour préparer ce mélange unique.
Notre Chai Pu'Erh Classique a un goût prononcé de cannelle et de clous de girofle, deux épices corsées et savoureuses qui complètent les notes tout aussi corsées et très terreuses de cette excellente base de pu'erh, avec une généreuse dose de cardamome et de gingembre. C'est un merveilleux ajout à notre collection de chai, épicé, sucré et corsé !
Ingrédients principaux
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Cacao
Cannelle
Cardamome
Chicorée
Clou de girofle
Voir plus d'ingrédients
Gingembre
Voyez-le en action
Regardez comment ça marche
Un aperçu avant de l’adopter — de la première tasse versée à la dernière gorgée.
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Restez curieux
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Sachets de thé d’origine végétale
Nos sachets de thé sont fabriqués en PLA (acide polylactique), un bioplastique issu d’amidon végétal — le plus souvent du maïs, parfois du manioc, de la betterave ou de la canne à sucre. Comme il provient de l’amidon, il est considéré comme bien plus sûr au contact des aliments et des boissons.
Sans BPA ni phtalates — aucun perturbateur endocrinien dans votre tasse
Sans pétrole et non toxique
Compostable et recyclable
Sa vitesse de décomposition dépend des conditions : sol, ensoleillement et température.
Une tasse à votre façon
prêt, partez, infusez.
Un excellent point de départ. Ajustez l’intensité selon vos goûts.
011-1.5 CAC ou 1 SACHETDosez vos feuillesMettez le thé dans un grand infuseur ou une théière.
0290°C200mlAjoutez l’eauVersez l’eau sur les feuilles à la température conseillée.
033 - 3.5 minPatientez un instantLaissez infuser, puis retirez les feuilles.
04Votre tasse parfaiteSavourezGoûtez-le d’abord nature, puis personnalisez-le.
01Doublez les feuillesFaites-le corséDoublez votre dose habituelle de thé pour une infusion concentrée.
0290°C200mlInfusez à chaudVersez de l’eau chaude sur les feuilles.
033 - 3.5 minInfusez, puis filtrezRetirez les feuilles après l’infusion.
04Versez sur la glaceRafraîchissez-leRemplissez de glaçons un verre résistant à la chaleur et versez-y directement le thé chaud — la glace qui fond lui donne la bonne intensité.
Un petit conseil d’infusionCommencez à 3 min et goûtez — allez jusqu’à 3.5 min pour plus de saveur. Pour une tasse plus forte, ajoutez un peu plus de thé plutôt que d’infuser plus longtemps.
Une façon rafraîchissante de le dégusterSucrez tant que le thé est chaud pour qu’il se dissolve. Pour un verre plus doux et rond, essayez l’infusion à froid : les feuilles dans de l’eau froide au réfrigérateur pendant 6 à 8 heures.
Détails
Préparation:
Utiliser 1-1.5 CAC ou 1 SACHET à café de thé pour 200ml d'eau. Chauffer l'eau à 90°C et laisser infuser pendant 3-3.5 min.
Ingrédients:
Thé Oolong, écorce de cannelle, racine de gingembre, cardamome, chicorée, grué de cacao, arôme naturel de cannelle épicée, poivre noir, clous de girofle.
[EN] My new favourite!! I love the flavour of this tea, and drink it almost everyday.
Pamela Adams
Février 2026
[EN] I’ve been buying this tea for several years now and it’s my absolute favorite. I like it super strong and like that it comes loose. I have recently started adding Italian sweet cream to it and it’s a game changer, I have always enjoyed it black, let’s thank a friend for introducing cream, lol! If you like strong flavors, this will not disappoint.
Christina Wilson
Novembre 2025
[EN] I was not expecting this tea to be such a big hit! If you have been seeking a cinnamon tea that avoids bitterness (which often happens when combining black tea with cinnamon), and has a complex flavor profile to support the main cinnamon note, definitely give this a try! My only complaint is that there is definitely some kind of mild sweetener in here. When the tea is piping hot or stone cold, that sweetener is overbearing. But when it's at a nice mid-warm temperature you'll get the full complexity of the tea and the comforting bear hug of cinnamon and oolong. Truly outstanding, I'll be ordering more!
Rafael
Mars 2021
[EN] Great oolong, very nice chai mix, screaming to add on some milk, and perhaps, some diabolical tapioca pearls.
On itself, it's the sweetness that diverts it. On my opinion I think if there's sugar there should be milk.
Voir tous les 8 avis
Lauren Larson
Février 2021
[EN] Love love love this cinnamon-filled chai. It makes a nice dark cup of tea - or maybe I just make it strong - but either way, it's my new favorite and other teas taste a bit bland after this cinnamon explosion.
Phil H
Mars 2020
[EN] If you enjoy the taste and aroma of cinnamon, this is your tea!! Upon opening the package I was greeted with a cinnamon scent that yielded to an immediate flood from my salivary glands!!!! Upon drinking my first cup, I was reminded of freshly baked cinnamon rolls on a Sunday morning. Slurping while sipping is encouraged as this will bring out additional cinnamon flavor because of the addition of extra oxygen. Personal recommendations : 2 teaspoons at exactly 195 degrees for 4 minutes for a cinnamon experience that is to die for!!!
Jenny Vance
Mai 2019
[EN] This tea is my new favourite, its so sweet with a perfect touch of spice, amazing! I find it even better if I let it steep even longer than recommended.
Jenny Vance
Mai 2019
[EN] This is my new favourite! It is sweet, spicy and delicious. I find it get even better if you let it steep for longer, up to 30 min really brings out the taste .
