Origine
Japon
Asie
Niveau de caféine (mg/1g)
Description
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Description
Notre Hibi Gyokuro est cultivé et produit à Uji, une ville située à la périphérie sud de la ville de Kyoto, dans la préfecture de Kyoto, au Japon. Le Gyokuro est une variété de thé vert japonaise protégée du soleil pendant au moins deux semaines avant la récolte ; Ce processus augmente naturellement la teneur en chlorophylle de la feuille, pour produire une tasse particulière de thé vert riche en umami !Notre Hibi Gyokuro (qui signifie " Gyokuro Quotidien " en japonais) est un excellent choix de grande qualité à un prix abordable pour les amateurs de thé japonais ! L'Hibi Gyokuro infuse une liqueur vert vif épaisse et herbeuse, avec une légère astringence. Sa saveur est plus vivifiante que nos variétés Gyokuro de meilleure qualité, ce qui en fait un excellent choix quotidien. L'Hibi Gyokuro est délicieux en accompagnement des repas, et constitue également un excellent thé vert glacé ! Essayez des infusions multiples pour explorer toutes les subtilités que notre Hibi Gyokuro vous réserve ! 楽 し い た の し い Tanoshii (profitez-en !). |
Voyez-le en action
Regardez comment ça marche
Un aperçu avant de l’adopter — de la première tasse versée à la dernière gorgée.
Lire la vidéoRestez curieux
d’autres tasses à découvrirdèsSachets de thé d’origine végétale
Nos sachets de thé sont fabriqués en PLA (acide polylactique), un bioplastique issu d’amidon végétal — le plus souvent du maïs, parfois du manioc, de la betterave ou de la canne à sucre. Comme il provient de l’amidon, il est considéré comme bien plus sûr au contact des aliments et des boissons.
- Sans BPA ni phtalates — aucun perturbateur endocrinien dans votre tasse
- Sans pétrole et non toxique
- Compostable et recyclable
Une tasse à votre façon
prêt, partez, infusez.
Un excellent point de départ. Ajustez l’intensité selon vos goûts.
- 012 tsp (4 g)Dosez vos feuillesMettez le thé dans un grand infuseur ou une théière.
- 0260-65°C (140-150°F)240 mlAjoutez l’eauVersez l’eau sur les feuilles à la température conseillée.
- 031.5–2 minPatientez un instantLaissez infuser, puis retirez les feuilles.
- 04Votre tasse parfaiteSavourezGoûtez-le d’abord nature, puis personnalisez-le.
- 014 tsp (8 g)Dosez vos feuillesUtilisez la quantité indiquée pour un verre sur glace.
- 0265°C (150°F)240 mlInfusez à chaudVersez de l’eau chaude sur les feuilles.
- 032 minInfusez, puis filtrezRetirez les feuilles après l’infusion.
- 04Versez sur la glaceRafraîchissez-leVersez sur un verre rempli de glaçons.
- 012 tsp (4 g)pour 240 mlDosez les feuillesMettez le thé dans un bocal ou une carafe.
- 02Eau froideAjoutez l’eau froideVersez de l’eau froide filtrée sur les feuilles et fermez.
- 033–4 hLaissez au fraisLaissez au réfrigérateur, puis filtrez les feuilles.
- 04Servez fraisVersez et savourezSe garde jusqu’à deux jours au réfrigérateur.
Un petit conseil d’infusionUmami riche d'Uji. Eau tiède, réinfusez 3 fois.
Pourquoi infuser à froidL’eau froide extrait moins d’amertume : le thé est doux et naturellement sucré.
Une façon rafraîchissante de le dégusterSucrez tant que le thé est chaud pour qu’il se dissolve. Pour un verre plus doux et rond, essayez l’infusion à froid : les feuilles dans de l’eau froide au réfrigérateur pendant 6 à 8 heures.
Considérez ces indications comme un point de départ. Chaque thé est une petite expérience : ajustez la quantité, la température et le temps selon vos goûts.
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