Origine
Japon
Asie
Description
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Description
Notre Matcha Suprême est cultivé de manière dans les collines tempérées d'Uji, à la périphérie de Kyoto. Les plantes de thé sont protégées du soleil au cours du dernier mois précédant la récolte, ce qui produit une couleur vert vif et renforce la teneur naturelle en vitamines A, C et E et en acides aminés. Le Matcha Suprême Matcha offre des bienfaits pour la santé inégalés et une saveur délicieuse et incomparable, avec un arôme sucré et complexe. Notre Matcha de Qualité Suprême est un thé savoureux et polyvalent qui se prête très bien au thé Usucha (fin et léger) ou au thé Koicha (fort et épais).Le Matcha Suprême est l'option idéale pour une Cérémonie du Thé Traditionnelle, pour impressionner vos invités lors d'une occasion spéciale, ou pour un petit luxe quotidien ! |
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Regardez comment ça marche
Un aperçu avant de l’adopter — de la première tasse versée à la dernière gorgée.
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d’autres tasses à découvrirdèsSachets de thé d’origine végétale
Nos sachets de thé sont fabriqués en PLA (acide polylactique), un bioplastique issu d’amidon végétal — le plus souvent du maïs, parfois du manioc, de la betterave ou de la canne à sucre. Comme il provient de l’amidon, il est considéré comme bien plus sûr au contact des aliments et des boissons.
- Sans BPA ni phtalates — aucun perturbateur endocrinien dans votre tasse
- Sans pétrole et non toxique
- Compostable et recyclable
Comment le préparer
prêt, partez, fouettez.
Un bol, un fouet et une minute. Chaud et mousseux, ou versé sur de la glace.
- 011 c. à café · 2 gTamisez le matchaTamisez-le dans un bol pour qu’il se fouette sans grumeaux.
- 0270–80 °C / 158–176 °F70 ml / 2,4 ozAjoutez l’eau chaudeJamais bouillante — une eau trop chaude rend le matcha amer.
- 0315–20 sFouettez en WDes mouvements rapides en zigzag jusqu’à une mousse fine et crémeuse.
- 04À boire tout de suiteDégustez-le fraisLe matcha se dépose vite : buvez-le tant qu’il est mousseux.
- 011 c. à café · 2 gTamisez le matchaTamisez-le dans un bol ou une bouteille shaker.
- 0260 ml / 2 oztiède 75 °C / 167 °F ou froideFouettez ou secouezFouettez avec un peu d’eau, ou secouez vivement dans une bouteille, jusqu’à ce que ce soit lisse.
- 03Glaçons + 120 ml4 oz d’eau froide ou de laitRemplissez un verreDe l’eau froide pour un goût pur, ou du lait pour un matcha latte glacé.
- 04Versez et mélangezVersez sur la glaceVersez le matcha par-dessus, mélangez et savourez.
Un petit conseil d’infusionRéchauffez d’abord le bol avec un peu d’eau chaude et utilisez un fouet en bambou (chasen) pour la mousse la plus crémeuse.
Une façon rafraîchissante de le dégusterVous l’aimez plus sucré ? Ajoutez un peu de miel ou de sirop au matcha avant de le verser sur la glace.
Détails
Préparation:
Utiliser 0.5 CAC ou 1 SACHET à café de thé pour 70-90ml/2.4- d'eau. Chauffer l'eau à 75°C et laisser infuser pendant 0 min.
Ingrédients:
Poudre de Matcha japonais
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