Origen
Japón
Asia
Nivel de cafeína (mg/1g)
Descripción
|
Descripción
Los tés Sencha son los más populares de Japón. Esta variedad de té verde al vapor suele ser vivificante, herbosa, fresca y astringente. Fukujyu Sencha es considerado uno de los tés sencha mejor exportados, conocido por su refrescante sabor dulce y muy ligero a planta; sus hojas de color verde vivo se cosechan solo del primer y segundo “flush”. Fukujyu Sencha es característicamente ligero, con sabor muy ligero a hierba, es dulce y ligeramente astringente. Pero sus notas oceánicas son lo que lo distingue. Tiene propiedades similares a algas marinas saladas, al nori que son suaves y complejas, ¡y enriquecen su maravilloso sabor a té! |
Míralo en acción
Mira cómo funciona
Un vistazo rápido antes de que sea tuyo: del primer vertido al último sorbo.
Reproducir vídeoSigue descubriendo
más tazas por descubrirdesdeBolsitas de té de origen vegetal
Nuestras bolsitas de té están hechas de PLA (ácido poliláctico), un bioplástico elaborado con almidón vegetal, casi siempre de maíz y a veces de yuca, remolacha o caña de azúcar. Al proceder del almidón, se considera mucho más seguro para alimentos y bebidas.
- Sin BPA ni ftalatos: ningún disruptor endocrino en tu taza
- Sin petróleo y no tóxico
- Compostable y reciclable
Hazlo a tu manera
preparados, listos, a infusionar.
Un gran punto de partida. Ajusta la intensidad a tu gusto.
- 011.5 tsp (3 g)Mide tus hojasPon el té en un infusor amplio o en una tetera.
- 0274-80°C (165-175°F)240 mlAñade el aguaVierte el agua sobre las hojas a la temperatura recomendada.
- 031–2 minDale un momentoDeja reposar el té y luego retira las hojas.
- 04Tu taza perfectaDisfrutaPruébalo primero solo y luego hazlo a tu manera.
- 011 tbsp (6 g)Mide tus hojasUsa la cantidad indicada para un vaso con hielo.
- 0280°C (175°F)240 mlPrepáralo en calienteVierte agua caliente sobre las hojas.
- 031.5 minInfusiona y cuelaRetira las hojas después de la infusión.
- 04Viértelo sobre hieloEnfríaloViértelo sobre un vaso lleno de hielo.
- 011.5 tsp (3 g)por 240 mlMide las hojasPon el té en un tarro o una jarra.
- 02Agua fríaAñade agua fríaVierte agua fría filtrada sobre las hojas y tapa.
- 033–5 hDéjalo en fríoDéjalo en la nevera y luego cuela las hojas.
- 04Sírvelo fríoSirve y disfrutaSe conserva en la nevera hasta dos días.
Un pequeño consejo de infusiónUn sencha clásico. El agua hirviendo lo amarga, así que deja enfriar el agua.
Por qué en fríoEl agua fría extrae menos amargor: el té sabe suave y naturalmente dulce.
Una forma fresca de disfrutarloEndulza mientras el té aún está caliente para que se disuelva. Para un vaso más suave y redondo, prueba el cold brew: hojas en agua fría en la nevera durante 6–8 horas.
Tómalo como punto de partida. Cada té es un pequeño experimento: ajusta la cantidad, la temperatura y el tiempo a tu gusto.
Reseñas
Enero 2021
Febrero 2018
Octubre 2016
Septiembre 2016