Weißer Shou Mei, 3 Jahre alt

White Shou Mei Aged 3 Years – süßer, milder gereifter Weißtee aus Fujian

White Shou Mei ist der beliebteste gereifte Weißtee. Er wächst auf etwa 800 Metern über dem Meeresspiegel in der wunderschönen nördlichen Provinz Fujian in China. Nach der Ernte und Trocknung der ausgereiften Blätter reift der Tee drei Jahre lang, um seinen einzigartigen Charakter zu entwickeln.

In Fujian wird gereifter Weißtee hoch geschätzt, und je länger er ruht, desto wertvoller wird er. Die Reifung verwandelt den Shou Mei, vertieft seine Süße und macht seinen Charakter milder. Aufgebrüht entfaltet dieser feine gereifte Weißtee einen herrlichen Duft nach Lotusblüten und einen leuchtend goldenen Aufguss.

Verkostungsnotizen

• Aufguss: leuchtend golden
• Aroma: herrliche Lotusblüte
• Geschmack: frisch, mild und süß
• Abgang: weich und sanft nachklingend

Warum Sie ihn lieben werden

Gereifter White Shou Mei bietet einen unglaublich süßen Geschmack und einen weichen, milden Körper, mit dem frische Weißtees nicht mithalten können. In der chinesischen Tradition wird gereifter Weißtee seit Langem für seine milde Süße geschätzt, was ihn zu einer wohltuenden Tasse für jeden Tag macht.

• Drei Jahre gereift
• Angebaut im nördlichen Fujian auf etwa 800 Metern
• Duft nach Lotusblüte
• Frisch, mild und süß

So genießen Sie ihn

Brühen Sie ihn in einem Gaiwan oder einer Teekanne auf und genießen Sie mehrere Aufgüsse; gereifte Weißtees sind dafür bekannt, viele aromatische Aufgüsse zu ergeben. Er passt herrlich nach dem Essen und harmoniert gut mit Trockenfrüchten und Nüssen. Richtig gelagert reift er weiter in Würde.

Süß, mild und voller Tradition: White Shou Mei Aged 3 Years ist ein Weißtee-Schatz im Werden.