Tie Guan Yin, Eiserne Göttin der Barmherzigkeit
 
Oolong TeeLoser Tee

Tie Guan Yin, Eiserne Göttin der Barmherzigkeit

Chinas berühmter Tie Guan Yin ist blumig, süß und wunderbar duftend

405-50-P
Auf Lager
4
China
€5.23
€5.23
🌡 195F/90C⏱ 2-3 minZur Zubereitung →
origin-country-CN
Herkunftsland
China
Asien
Glutenfrei
Koffein
Molkefrei
Zuckerfrei
KsR
Koffeinspiegel (mg/1g)
0
1-10
11-20
21-30
31-40
41+
Beschreibung
Beschreibung

Tie Guan Yin, Iron Goddess of Mercy – klassischer blumiger Oolong aus Anxi

Tie Guan Yin, auch bekannt als Ti Kuan Yin, Iron Buddha oder Iron Goddess of Mercy, ist einer der berühmtesten Oolong-Tees Chinas. Er wird in Anxi in Fujian angebaut — der legendären Heimat dieses berühmten Tees — und wird für seinen eleganten blumigen Duft, seinen weichen Charakter und seinen wunderbar ausgewogenen Geschmack geschätzt.

Der Legende nach wurde der Tee nach Guan Yin, der Göttin der Barmherzigkeit, benannt, die einem frommen Bauern im Traum den ursprünglichen Teestrauch offenbarte. Jahrhunderte später ist Tie Guan Yin nach wie vor ein beliebter Klassiker für alltägliche Teetrinker und erfahrene Kenner gleichermaßen.

Verkostungsnotizen

  • Aufguss: helles goldenes Bernstein
  • Aroma: zart, frisch und blumig
  • Geschmack: weich und natürlich süß
  • Körper: sanft und seidig
  • Abgang: duftend und sanft nachklingend

Warum Sie ihn lieben werden

Raffiniert und doch zugänglich: Tie Guan Yin ist ein wahres Meisterwerk. Sein blumiges Aroma entfaltet sich mit jedem Schluck, und sein weicher, süßer Charakter macht ihn zu jeder Tageszeit zu einem leichten Genuss. Eine wunderbare Wahl für alle, die traditionellen Oolong lieben.

  • Aus Anxi, Fujian — der Heimat des Tie Guan Yin
  • Einer der berühmtesten Oolongs Chinas
  • Blumig, weich und süß
  • Perfekt für mehrere Aufgüsse

So genießen Sie ihn

Brühen Sie ihn im Gongfu-Stil in einem Gaiwan auf, um mehrere duftende Aufgüsse zu genießen, oder in einer Teekanne für eine unkomplizierte Tasse im Alltag. Er passt wunderbar zu leichten Mahlzeiten, Dim Sum und Obst und ergibt im Sommer einen erfrischenden Eis-Oolong.

Als zeitloser chinesischer Oolong ist Tie Guan Yin ein Muss für Liebhaber blumiger, weicher und aromatischer Tees.

Ihre Tasse, Ihr Stil

Auf die Plätze, fertig, ziehen lassen.

Ein guter Ausgangspunkt. Passen Sie die Stärke Ihrem Geschmack an.

  1. 011-1,5 TL oder 1 BEUTELBlätter abmessenGeben Sie den Tee in ein geräumiges Sieb oder eine Teekanne.
  2. 0290°C200mlWasser aufgießenGießen Sie Wasser mit der empfohlenen Temperatur über die Blätter.
  3. 032 - 3 Min.Kurz ziehen lassenLassen Sie den Tee ziehen und nehmen Sie dann die Blätter heraus.
  4. 04Ihre perfekte TasseGenießenProbieren Sie ihn zuerst pur und verfeinern Sie ihn dann nach Ihrem Geschmack.
Ein kleiner ZubereitungstippOolong-Blätter öffnen sich langsam: Brühen Sie sie zwei- oder dreimal auf, jedes Mal etwas länger, und genießen Sie, wie sich der Geschmack verändert.
Einzelheiten
Vorbereitung:
Verwenden Sie 1-1,5 TL oder 1 BEUTEL Tee pro 200ml Wasser. Erhitzen Sie das Wasser auf 90°C und lassen Sie es 2-3 min lang ziehen.
Inhaltsstoffe:
Oolong-Tee
Bewertungen
Cindy Alexander
Oktober 2024
Aus dem Englischen übersetzt · Original anzeigenIch habe diesen Tee als einen von mehreren in meiner ersten Bestellung gekauft. Es ist ein sehr hochwertiger Oolong, der mehrfachen Aufgüssen standhält. Jeder Aufguss ändert den Geschmack ein wenig, aber alle waren köstlich. Ich werde bald eine weitere Bestellung aufgeben und dieser wird definitiv dabei sein.
Giovanna Mason
Januar 2022
Aus dem Englischen übersetzt · Original anzeigenEs gab vor kurzem einige Bewertungen, dass das Oolong schlecht riecht und schmeckt. Derzeit schmeckt es großartig! Ich bin vor etwa 15 Jahren in diesen Tee verliebt und liebe immer noch einen guten Aufguss. Laut Tradition solltest du ein wenig heißes Wasser über die Blätter gießen, um sie zu "wecken" und dann deinen Aufguss machen. Ich habe meine für 3 Aufgüsse verwendet und der Geschmack war in allen unglaublich, der letzte Aufguss war nicht so duftend. Ein sehr beruhigender Tee für mich. Denk daran, dass jeder unterschiedliche Geschmacksknospen hat, also probier es einfach aus. Viel Spaß beim Tee trinken.
Wendy
Januar 2019
Aus dem Englischen übersetzt · Original anzeigenErstaunlich! Dieser Tee hat ein schönes süßes, angenehmes Aroma und Geschmack. Ich liebe ihn. Ein wenig geht weit, da die Teeblätter groß sind. Es ist wie ein wunderschöner sonniger Tag!
Carolann
Januar 2019
Aus dem Englischen übersetzt · Original anzeigenEs ist leicht, blumig und süß. Es riecht wie ein Blumengarten, was so beruhigend ist. Der beste Tie Guan Yin, den ich je gehabt habe.
Alle 23 Bewertungen ansehen