Origen
China
Asia
Nivel de cafeína (mg/1g)
Descripción
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Descripción
El Tie Guan Yin (o TGY) es uno de los tés oolong chinos más famosos. Los expertos en té pueden haber oído hablar de este mismo té con los nombres de Ti Kuan Yin, Iron Buddha, o Iron Goddess of Mercy. Independientemente de su nombre, su sabor distintivo y su ligera fragancia floral son los que hacen que este té oolong sea tan famoso. Nuestro Tie Guan Yin Iron Goddess of Mercy libera una infusión de ámbar dorado claro con un cuerpo suave y un final dulce. Es maravillosamente floral y fragante: una verdadera obra maestra del té. Además del sabor embriagador, por supuesto, Tie Guan Yin también es popular debido a sus numerosas propiedades curativas. Algunos de los beneficios de este té incluyen antienvejecimiento, anticancerígeno, tratamiento y prevención de la diabetes y ayuda para perder peso. Cuando se combinan un té clásico de gran sabor, una fragancia agradable y numerosos beneficios para la salud, ¡entenderá por qué este té es tan buscado! |
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Un vistazo rápido antes de que sea tuyo: del primer vertido al último sorbo.
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más tazas por descubrirdesdeBolsitas de té de origen vegetal
Nuestras bolsitas de té están hechas de PLA (ácido poliláctico), un bioplástico elaborado con almidón vegetal, casi siempre de maíz y a veces de yuca, remolacha o caña de azúcar. Al proceder del almidón, se considera mucho más seguro para alimentos y bebidas.
- Sin BPA ni ftalatos: ningún disruptor endocrino en tu taza
- Sin petróleo y no tóxico
- Compostable y reciclable
Hazlo a tu manera
preparados, listos, a infusionar.
Un gran punto de partida. Ajusta la intensidad a tu gusto.
- 011.5 tsp (4 g)Mide tus hojasPon el té en un infusor amplio o en una tetera.
- 0290-96°C (195-205°F)240 mlAñade el aguaVierte el agua sobre las hojas a la temperatura recomendada.
- 032–3 minDale un momentoDeja reposar el té y luego retira las hojas.
- 04Tu taza perfectaDisfrutaPruébalo primero solo y luego hazlo a tu manera.
- 011 tbsp (8 g)Mide tus hojasUsa la cantidad indicada para un vaso con hielo.
- 0296°C (205°F)240 mlPrepáralo en calienteVierte agua caliente sobre las hojas.
- 033 minInfusiona y cuelaRetira las hojas después de la infusión.
- 04Viértelo sobre hieloEnfríaloViértelo sobre un vaso lleno de hielo.
- 011.5 tsp (4 g)por 240 mlMide las hojasPon el té en un tarro o una jarra.
- 02Agua fríaAñade agua fríaVierte agua fría filtrada sobre las hojas y tapa.
- 038–12 hDéjalo en fríoDéjalo en la nevera y luego cuela las hojas.
- 04Sírvelo fríoSirve y disfrutaSe conserva en la nevera hasta dos días.
Un pequeño consejo de infusiónEnjuaga las hojas rápidamente primero y luego reinfusiona 5 veces.
Por qué en fríoEl agua fría extrae menos amargor: el té sabe suave y naturalmente dulce.
Una forma fresca de disfrutarloEndulza mientras el té aún está caliente para que se disuelva. Para un vaso más suave y redondo, prueba el cold brew: hojas en agua fría en la nevera durante 6–8 horas.
Tómalo como punto de partida. Cada té es un pequeño experimento: ajusta la cantidad, la temperatura y el tiempo a tu gusto.
Reseñas
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