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Descripción
Nuestro 20 Year Aged Iceland Pu'erh es un pu'erh crudo (sheng) añejo fino del Jardín de Té de Mengku Iceland en el condado de Shuangjiang, Yunnan. Iceland tea 冰岛 茶 es una té famoso y muy buscado de Yunnan con una larga historia que remonta a la dinastía Ming (antes de 1485). Se cultiva en un pequeño pueblo aislado a 2.000 metros sobre el nivel del mar, a lo largo de la antiguamente bulliciosa y histórica Ruta de Té y Caballos. Recogido de árboles antiguos grandes y silvestres (más de 100 años), está compuesto de hojas grandes retorcidas enteras. Se dice que las hojas de los árboles Mengku son de color verde oscuro y suaves, con una fragancia especialmente fuerte realmente único. Cuando el té se remoja por primera vez, tiene un aroma ligeramente amaderado, seguido por una riqueza floral ahumada. Este Iceland pu'erh añejado cobra vida por completo después de la primera infusión; es increíblemente suave, con un ligero alcanfor, como una nota de incienso. Tiene un chaqi fuerte, ahumado, suave, fresco y con un toque de astringencia. Si se almacena correctamente, este té se mantendrá perfectamente y seguirá envejeciendo maravillosamente. Para la mejor experiencia de degustación de té, recomendamos usar un gaiwan y disfrutar de múltiples infusiones. |
Míralo en acción
Mira cómo funciona
Un vistazo rápido antes de que sea tuyo: del primer vertido al último sorbo.
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más tazas por descubrirdesdeNuestras bolsitas de té están hechas de PLA (ácido poliláctico), un bioplástico elaborado con almidón vegetal, casi siempre de maíz y a veces de yuca, remolacha o caña de azúcar. Al proceder del almidón, se considera mucho más seguro para alimentos y bebidas.
- Sin BPA ni ftalatos: ningún disruptor endocrino en tu taza
- Sin petróleo y no tóxico
- Compostable y reciclable
Hazlo a tu manera
preparados, listos, a infusionar.
Un gran punto de partida. Ajusta la intensidad a tu gusto.
- 011.5 tsp (4 g)Mide tus hojasPon el té en un infusor amplio o en una tetera.
- 0290-96°C (195-205°F)240 mlAñade el aguaVierte el agua sobre las hojas a la temperatura recomendada.
- 032–3 minDale un momentoDeja reposar el té y luego retira las hojas.
- 04Tu taza perfectaDisfrutaPruébalo primero solo y luego hazlo a tu manera.
- 011 tbsp (8 g)Mide tus hojasUsa la cantidad indicada para un vaso con hielo.
- 0296°C (205°F)240 mlPrepáralo en calienteVierte agua caliente sobre las hojas.
- 033 minInfusiona y cuelaRetira las hojas después de la infusión.
- 04Viértelo sobre hieloEnfríaloViértelo sobre un vaso lleno de hielo.
- 011.5 tsp (4 g)por 240 mlMide las hojasPon el té en un tarro o una jarra.
- 02Agua fríaAñade agua fríaVierte agua fría filtrada sobre las hojas y tapa.
- 0310–12 hDéjalo en fríoDéjalo en la nevera y luego cuela las hojas.
- 04Sírvelo fríoSirve y disfrutaSe conserva en la nevera hasta dos días.
Tómalo como punto de partida. Cada té es un pequeño experimento: ajusta la cantidad, la temperatura y el tiempo a tu gusto.