Herkunftsland
Japan
Asien
Koffeinspiegel (mg/1g)
Beschreibung
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Beschreibung
Gyokuro Premier, auch bekannt als Jade-Tau, ist der absolut höchstgradigste Tee der japanischen Grüntees! Gehegt und gepflegt und von Teekennern auf der ganzen Welt begehrt, ist Gyokuro eine seltene, japanische Grünteesorte, die für mindestens zwei Wochen vor der Ernte beschattet wird. Dieses wird natürlicherweise das Niveau des Chlorophylls in den Blattern erhöhen, welches eine einzigartige, dunkle und süße Tasse grünen Tees liefert! Logisch angebauter Gyukuro Premier in dieser Qualität wird nur selten exportiert und ist eher schwerlich zu kaufen. Wir, hier in Tealyra, haben keine Mühe gescheut, ihn für Ihr Vergnügen zu beschaffen!Nur einmal im Jahr, im Frühling geerntet, erhöht unser im Schatten gewachsener Gyrokuros die Konzentration von Chlorophyll, ergänzt Tiefe, Geschmack, Farbe und Vielschichtigkeit des Tees, und erhöht auch den Nährstoffgehalt beachtlich. Unser Gyokuro Premier hat ein seidiges Mundgefühl, er ist reichhaltig, tief in Farbe und Geschmack, ist leicht buttrig und schmackhaft. Wir empfehlen ihnen wirklich, daß Sie besonderes Augenmerk legen, auf die Wassertemperatur und Ziehzeit, es ist wichtig, niemals kochendes Wasser zu verwenden! |
So sieht es aus
So funktioniert es
Ein kurzer Blick, bevor er Ihnen gehört – vom ersten Aufgießen bis zum letzten Schluck.
Video abspielenBleiben Sie neugierig
weitere Tassen zum EntdeckenabTeebeutel auf Pflanzenbasis
Unsere Teebeutel bestehen aus PLA (Polymilchsäure), einem Biokunststoff aus Pflanzenstärke – meist aus Mais, manchmal aus Maniok, Rüben oder Zuckerrohr. Da er aus Stärke hergestellt wird, gilt er als deutlich sicherer für Lebensmittel und Getränke.
- Frei von BPA und Phthalaten – keine hormonaktiven Stoffe in Ihrer Tasse
- Erdölfrei und ungiftig
- Kompostierbar und recycelbar
Ihre Tasse, Ihr Stil
Auf die Plätze, fertig, ziehen lassen.
Ein guter Ausgangspunkt. Passen Sie die Stärke Ihrem Geschmack an.
- 012 tsp (4 g)Blätter abmessenGeben Sie den Tee in ein geräumiges Sieb oder eine Teekanne.
- 0260-65°C (140-150°F)240 mlWasser aufgießenGießen Sie Wasser mit der empfohlenen Temperatur über die Blätter.
- 031.5–2 Min.Kurz ziehen lassenLassen Sie den Tee ziehen und nehmen Sie dann die Blätter heraus.
- 04Ihre perfekte TasseGenießenProbieren Sie ihn zuerst pur und verfeinern Sie ihn dann nach Ihrem Geschmack.
- 014 tsp (8 g)Blätter abmessenDie angegebene Menge für ein Glas mit Eis verwenden.
- 0265°C (150°F)240 mlHeiß aufbrühenGießen Sie heißes Wasser über die Blätter.
- 032 Min.Ziehen lassen, dann abseihenNehmen Sie die Blätter nach dem Ziehen heraus.
- 04Über Eis gießenAbkühlen lassenÜber ein Glas voller Eiswürfel gießen.
- 012 tsp (4 g)auf 240 mlBlätter abmessenDen Tee in ein Glas oder eine Karaffe geben.
- 02Kaltes WasserKaltes Wasser zugebenKaltes, gefiltertes Wasser über die Blätter gießen und verschließen.
- 033–4 Std.Kalt ziehen lassenIm Kühlschrank ziehen lassen, dann die Blätter abseihen.
- 04Kalt servierenEinschenken und genießenHält sich im Kühlschrank bis zu zwei Tage.
Ein kleiner ZubereitungstippKühles Wasser ist das Geheimnis der Gyokuro-Süße. 3 Mal aufgießen.
Warum Cold BrewKaltes Wasser löst weniger Bitterstoffe – der Tee schmeckt mild und natürlich süß.
Eine erfrischende Art, ihn zu genießenSüßen Sie, solange der Tee noch heiß ist, damit sich alles auflöst. Für ein milderes, runderes Glas probieren Sie Cold Brew: Blätter in kaltem Wasser 6–8 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Diese Angaben sind ein Ausgangspunkt. Jeder Tee ist ein kleines Experiment – passen Sie Menge, Temperatur und Ziehzeit ganz nach Ihrem Geschmack an.
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