White Dragon Pearl

White Dragon Pearl

360-50-P
En stock: 12
5
Chine
US$6.50
US$6.50
CN
Origine
Chine
Asie
Niveau de caféine (mg/100g)
0
1-10
11-20
21-30
31-40
41+

Description

L'extraordinaire White Dragon Pearl est un thé blanc délicat roulé à la main. Chaque « perle » de taille moyenne (~ 3-4 g chacune[ est soigneusement élaborée à la main, et se déploie lentement lors de l’infusion. Le thé blanc fin de la province côtière du Fujian en Chine est réputé pour son excellent niveau de qualité en raison des jardins de thé en haute altitude, plongés dans une brume fraîche et bénéficiant d’une abondance d’air pur. Ces jardins de thé produisent certains des meilleurs thés blancs du monde.

Le thé est cueilli dans un rapport de seulement deux feuilles pour chaque bourgeon, selon des normes strictes de qualité et de dégustation introduites sous la dynastie Ming. Le traitement du thé est limité au minimum, les feuilles et bourgeons fraîchement cueillis étant roulés à la main, séchés et flétris presque immédiatement après la cueillette !

Une fois infusé, le résultat est un thé blanc délicatement fleuri avec une saveur douce et une douce note finale de fleur de fruit. White Dragon Pearl a un goût beaucoup plus délicat qu'un Bai Hao Yin Zhen, ou Bai Mu Dan.

Mode de préparation :
1 boule de thé
200ml / 8oz
85°C / 190F
3 - 4 min

Détails

Ingrédients:
Thé blanc

Commentaires

par Enid Sinensis
Janvier 2019
[EN] Brewed gongfu style, a mild and surprisingly sweet white tea with definite honey overtones which become milder and more fruit blossom-like after around the fourth infusion. A high quality white tea and a must try for anyone who likes honey flavours.
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