Chinesischer loser Tee

Häufige Fragen

Welche chinesischen Teesorten gibt es?

China erzeugt alle großen Teesorten: grünen, weißen, gelben Tee, Oolong, Schwarztee und Pu-Erh.

Wie bereite ich chinesischen Grüntee zu?

Wasser mit etwa 75–80 °C und 2–3 Minuten Ziehzeit; kochendes Wasser kann ihn bitter machen.

Kann man die Blätter mehrmals aufgießen?

Ja. Vor allem Oolong und Pu-Erh ergeben mehrere gute Aufgüsse; jedes Mal etwas länger ziehen lassen.