Herkunftsland

China

Asien

Koffeinspiegel (mg/1g)

0

1-10

11-20

21-30

31-40

41+

Nährwertangaben

Portionsgröße ml

Menge pro Portion

2

Kalorien

Weitere Fakten anzeigen

Beschreibung

Der rauchige, tiefe und unverwechselbare Lapsang Souchong entstand vor einigen Jahrhunderten in China! Der Tee wurde mit Pferden von Yunnan nach Tibet und Kontinentaleuropa transportiert und erhielt seinen Charakter und das rauchige Aroma auf der Reise, dank dem Rauch der Feuer die in den kalten Nächten für Wärme sorgten. Unser traditioneller Lapsang Souchong Superior ist ein tief aromatisches Blatt, ähnlich einem rauchigen Lagerfeuer, aber dennoch eine Tasse mit einer ausgeprägten Glätte, die durch Anzeichen von geräucherter Kiefer abgerundet wird.

Um diese raffinierte Rauchigkeit zu erzielen, werden frisch gepflückten Blätter über offenem Feuer verwelkt, um auf natürlich Weise infundiert zu werden, bevor sie dann Pfannengetrocknet (Pan-Fired) werden, um den Oxidationsprozess zu verlangsamen. Danach werden sie von Hand gerollt. Nach dem Rollen werden die Blätter gepresst, in Holzfässern gelagert und mit Tüchern abgedeckt um die abschließende Oxidation zu erlauben.

Unser traditioneller geräucherter Lapsang Souchong Superior Tee enthält nur den höchsten Grade schwarzen Loose Leaf Tee, und ist ideal als Begleitung zu herzhaften Gerichte, sowie gleichermaßen köstlich allein. Wenn Sie nur einen Lapsang Souchong in Ihrer Tee-Kollektion behalten sollten, dann wäre dieses Superior Grade Angebot die perfekte Wahl!

Ihre Tasse, Ihr Stil

Auf die Plätze, fertig, ziehen lassen.

Ein guter Ausgangspunkt. Passen Sie die Stärke Ihrem Geschmack an.

011 tbsp (3 g)Blätter abmessenGeben Sie den Tee in ein geräumiges Sieb oder eine Teekanne.
0290-96°C (195-205°F)240 mlWasser aufgießenGießen Sie Wasser mit der empfohlenen Temperatur über die Blätter.
033–4 Min.Kurz ziehen lassenLassen Sie den Tee ziehen und nehmen Sie dann die Blätter heraus.
04Ihre perfekte TasseGenießenProbieren Sie ihn zuerst pur und verfeinern Sie ihn dann nach Ihrem Geschmack.

Ein kleiner ZubereitungstippKiefernrauch-Aroma, das mit Milch weicher wird. Kürzere Aufgüsse machen ihn milder.

Diese Angaben sind ein Ausgangspunkt. Jeder Tee ist ein kleines Experiment – passen Sie Menge, Temperatur und Ziehzeit ganz nach Ihrem Geschmack an.

Vorbereitung:

Verwenden Sie 1 TL oder 1 BEUTEL Tee pro 200ml Wasser. Erhitzen Sie das Wasser auf 95°C und lassen Sie es 2-3 min lang ziehen.

Inhaltsstoffe:

Schwarzer Tee

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Jeff Oman

Oktober 2018

Aus dem Englischen übersetzt · Original anzeigenPerfekt. Viele Lapsang Souchongs wurden mit Kiefernöl und ähnlichem parfümiert, um sie rauchig zu machen. Dieser ist genau richtig. Eine sehr gute Teebasis, die mit Kiefer geräuchert ist, aber lassen Sie sich davon nicht abschrecken. Ein perfekter Abend- oder sogar Desserttee. Dick und reichhaltiges Umami. Ich würde es mit Cheesecake lieben Genau richtig und ein guter Preis auch.

Tanya Wiles-Bell

Juli 2018

Aus dem Englischen übersetzt · Original anzeigenDas erste Mal, als ich diesen Tee roch, dachte ich: "Warum würde jemand einen Tee wollen, der nach nassem Lagerfeuer riecht?!" Dann kostete ich ihn und verliebte mich. Das ist mein neuer Lieblingstee geworden! Der Geschmack ist voll und rauching und transportiert mich an meinen glücklichen Ort.

Paul Quilichini

September 2016

Aus dem Englischen übersetzt · Original anzeigenIch hatte vorher noch nie einen Lapsang Souchong. Ich öffnete das Paket und wurde sofort von dem rauchigen Aroma geblasen, was ein bisschen verstörend war. Ich brühte eine Teekanne groß genug für zwei auf, aber es endete für eine, da meine Freundin einen Schluck nahm und es völlig ablehnte.

Meine Geschmacksknospen wussten anfangs nicht, was los war, aber nach einer halben Tasse war ich verzaubert. Das Aroma ist wie ein jetzt erloschenes Feuer von Kiefernzweigen. Der Geschmack ist wie ein Lagerfeuer in meiner Tasse. Es bringt Erinnerungen zurück, obwohl ich es vorher nie hatte.

Leicht der interessanteste Tee, den ich je hatte.

Ich bestelle heute die anderen beiden Lapsang Souchongs von dieser Website, denn ich denke, ich bin süchtig.

Tea Enjoyer

Dezember 2025

Aus dem Englischen übersetzt · Original anzeigenEs ist wirklich rauchig. Ziemlich interessant in einem Milk Tea, aber die Rauchnote war ein bisschen überwältigend ohne die Zugabe von Milch.

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