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Gaba Oolong

Gaba Oolong

Bio
365-50-P
Auf Lager: 5
4
Taiwan
14.62
14.62
TW
Herkunftsland
Taiwan
Asien
Koffeinspiegel (mg/1g)
0
1-10
11-20
21-30
31-40
41+
Beschreibung
Beschreibung

Gaba Oolong ist ein Hochgebirgs-Oolong-Tee. Geerntet in einer Höhe von etwa 1600 Metern. Nach dem Erhitzen enthält das Blattaroma sehr duftende grüne Apfel- und reife Fruchtnoten. Der Aufguss hat eine hellgrüne, fast goldene Farbe. Teepflanzen sind dafür bekannt, dass sie Blätter mit einem besonders hohen Gehalt an Glutaminsäure produzieren. Etwa zwei Wochen vor dem Pflücken werden die GABA-Oolong-Blätter teilweise beschattet, was eine erhöhte Produktion dieser Substanz bewirkt. Während der Oxidationsphase der Produktion wird der gesamte Sauerstoff durch Stickstoffgas ersetzt, dessen Anwesenheit dazu führt, dass die Glutaminsäure in Gamma-Aminobuttersäure (GABA) umgewandelt wird, die für eine beruhigende Wirkung auf das Nervensystem bekannt ist.

Wie man eine perfekte
Tasse Tee zubereitet
1-1,5 TSP oder 1 BEUTEL
200ml
90°C
2 - 3 min
Einzelheiten
Bio:
Ja
Inhaltsstoffe:
Oolong Tee
Bewertungen
von Boshie
September 2023
[EN] Lovely tea, very special. Slightly milder than the #5 one, but the leaves are whole and unfurl wholly. And it's organic, so hence more expensive. Temperature best about 85 degC, about 6g per 200 ml water, more for a stronger taste.
von Troy Dawson
Mai 2021
[EN] Absolutely exquisite! Great GABA, a bit pricey but worth ever penny and then some. Juts like the description, but I’d even say even more complex and delicious. Ripe fruits, chestnut honey sweetness, roasted sweet potato, cinammon, white pepper, mountain top after rain. Medium texture, super refreshing, quenching and salivating. Holds up for at least 9 steeps when brewed gongfu(6g per 100ml at 195F). Sublime, relaxing and creative Cha Qi. Literally EVERYTHING you want out a tea. A must try. A great tea to set the bar for what a tea session should be like. Thank you, Tealyra! ????
von Megan
Mai 2020
[EN] GREAT oolong that was I able to resteep again and again - I think I stepped my leaves 4 times and got great flavors each time!
von Jordan Leblanc
März 2023
[EN] I did enjoy this GABA, very heavy dried fruit/raisin/ripe banana notes that lasts for many infusions. Seems a bit less complex than others I've tried but still an enjoyable tea that I could drink daily.
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