Herkunftsland
Indien
Asien
Koffeinspiegel (mg/1g)
Beschreibung
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Beschreibung
Unser Glenfern Nilgiri ist ein wunderschön gerollter First Flush-Schwarztee, der im üppigen Nilgiris-Distrikt in Tamil Nadu, Indien, nicht weit von der historischen Nilgiri-Bergbahn entfernt, mit Präzision hergestellt wird. Dieser Tee wird in hohen Lagen angebaut und ist für seinen lebendigen Charakter und sein kräftiges Aroma bekannt. Nach dem Aufbrühen zeigt der Glenfern Nilgiri ein reiches, vielschichtiges Profil. Sein Aroma ist süß und einladend, während die Tasse einen frischen, vollmundigen Geschmack mit Noten von reifen Pflaumen und subtilen Blüten aufweist. Die Tasse bietet eine raffinierte Ausgewogenheit - blumig und lebhaft wie ein feiner Ceylon, aber dennoch weich und nuanciert mit einem rosinenartigen Hauch, der an einen klassischen China Keemun erinnert. |
So sieht es aus
So funktioniert es
Ein kurzer Blick, bevor er Ihnen gehört – vom ersten Aufgießen bis zum letzten Schluck.
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weitere Tassen zum EntdeckenabTeebeutel auf Pflanzenbasis
Unsere Teebeutel bestehen aus PLA (Polymilchsäure), einem Biokunststoff aus Pflanzenstärke – meist aus Mais, manchmal aus Maniok, Rüben oder Zuckerrohr. Da er aus Stärke hergestellt wird, gilt er als deutlich sicherer für Lebensmittel und Getränke.
- Frei von BPA und Phthalaten – keine hormonaktiven Stoffe in Ihrer Tasse
- Erdölfrei und ungiftig
- Kompostierbar und recycelbar
Ihre Tasse, Ihr Stil
Auf die Plätze, fertig, ziehen lassen.
Ein guter Ausgangspunkt. Passen Sie die Stärke Ihrem Geschmack an.
- 011 tbsp (3 g)Blätter abmessenGeben Sie den Tee in ein geräumiges Sieb oder eine Teekanne.
- 0285-90°C (185-195°F)240 mlWasser aufgießenGießen Sie Wasser mit der empfohlenen Temperatur über die Blätter.
- 033–4 Min.Kurz ziehen lassenLassen Sie den Tee ziehen und nehmen Sie dann die Blätter heraus.
- 04Ihre perfekte TasseGenießenProbieren Sie ihn zuerst pur und verfeinern Sie ihn dann nach Ihrem Geschmack.
- 012 tbsp (6 g)Blätter abmessenDie angegebene Menge für ein Glas mit Eis verwenden.
- 0290°C (195°F)240 mlHeiß aufbrühenGießen Sie heißes Wasser über die Blätter.
- 034 Min.Ziehen lassen, dann abseihenNehmen Sie die Blätter nach dem Ziehen heraus.
- 04Über Eis gießenAbkühlen lassenÜber ein Glas voller Eiswürfel gießen.
- 011 tbsp (3 g)auf 240 mlBlätter abmessenDen Tee in ein Glas oder eine Karaffe geben.
- 02Kaltes WasserKaltes Wasser zugebenKaltes, gefiltertes Wasser über die Blätter gießen und verschließen.
- 038–12 Std.Kalt ziehen lassenIm Kühlschrank ziehen lassen, dann die Blätter abseihen.
- 04Kalt servierenEinschenken und genießenHält sich im Kühlschrank bis zu zwei Tage.
Ein kleiner ZubereitungstippEin frischer, blumiger First Flush. Ohne Milch trinken und einen zweiten Aufguss probieren.
Warum Cold BrewKaltes Wasser löst weniger Bitterstoffe – der Tee schmeckt mild und natürlich süß.
Eine erfrischende Art, ihn zu genießenSüßen Sie, solange der Tee noch heiß ist, damit sich alles auflöst. Für ein milderes, runderes Glas probieren Sie Cold Brew: Blätter in kaltem Wasser 6–8 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Diese Angaben sind ein Ausgangspunkt. Jeder Tee ist ein kleines Experiment – passen Sie Menge, Temperatur und Ziehzeit ganz nach Ihrem Geschmack an.
Bewertungen
März 2026