Herkunftsland
China
Asien
Koffeinspiegel (mg/1g)
Beschreibung
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Beschreibung
Golden Dragon Yellow Tea – blumiger, buttriger chinesischer Gelber TeeUnser Golden Dragon Yellow Tea ist ein feiner chinesischer Tee aus einer der seltensten Teekategorien der Welt. Echter Gelber Tee wird nur in China hergestellt und ähnlich wie Grüntee zubereitet — doch während der Verarbeitung werden die Blätter feucht gehalten und dürfen sanft oxidieren. Dieser zusätzliche Schritt mindert die Adstringenz und verleiht dem fertigen Tee einen warmen Goldton und einen ganz eigenen Geschmack. Die Teemeister nennen diesen Tee „10-Grad-Gelbtee“, da er eine minimale Oxidation von etwa 10 % durchläuft. Dieser schonende Prozess verleiht Golden Dragon seinen weichen, sanften Körper und seinen zarten blumigen Charakter. Verkostungsnotizen
Warum Sie ihn lieben werdenGolden Dragon vereint die Frische von Grüntee und die weiche, blumige Tiefe von Oolong in einer seltenen und besonderen Tasse. Er ist sanft, nie grasig oder bitter und ein endloser Genuss — eine wunderbare Entdeckung für neugierige Teeliebhaber.
So genießen Sie ihnGenießen Sie ihn pur, um seinen blumigen, buttrigen Charakter zu würdigen, und gießen Sie die Blätter mehrmals auf. Er passt gut zu leichten Mahlzeiten und Gebäck. Brühen Sie eine Tasse dieses feinen Luxustees auf und stellen Sie sich vor, Sie säßen zur Zeit der Qing-Dynastie beim Kaiser persönlich! Selten, weich und wunderbar blumig: Golden Dragon Yellow Tea ist ein Schatz, den es zu entdecken lohnt. |
So sieht es aus
So funktioniert es
Ein kurzer Blick, bevor er Ihnen gehört – vom ersten Aufgießen bis zum letzten Schluck.
Video abspielenBleiben Sie neugierig
weitere Tassen zum EntdeckenabTeebeutel auf Pflanzenbasis
Unsere Teebeutel bestehen aus PLA (Polymilchsäure), einem Biokunststoff aus Pflanzenstärke – meist aus Mais, manchmal aus Maniok, Rüben oder Zuckerrohr. Da er aus Stärke hergestellt wird, gilt er als deutlich sicherer für Lebensmittel und Getränke.
- Frei von BPA und Phthalaten – keine hormonaktiven Stoffe in Ihrer Tasse
- Erdölfrei und ungiftig
- Kompostierbar und recycelbar
Ihre Tasse, Ihr Stil
Auf die Plätze, fertig, ziehen lassen.
Ein guter Ausgangspunkt. Passen Sie die Stärke Ihrem Geschmack an.
- 011-1,5 TL oder 1 BEUTELBlätter abmessenGeben Sie den Tee in ein geräumiges Sieb oder eine Teekanne.
- 0288°C200mlWasser aufgießenGießen Sie Wasser mit der empfohlenen Temperatur über die Blätter.
- 032 - 4 Min.Kurz ziehen lassenLassen Sie den Tee ziehen und nehmen Sie dann die Blätter heraus.
- 04Ihre perfekte TasseGenießenProbieren Sie ihn zuerst pur und verfeinern Sie ihn dann nach Ihrem Geschmack.
- 01Doppelte TeemengeKräftig aufbrühenVerwenden Sie die doppelte Teemenge für einen konzentrierten Aufguss.
- 0288°C200mlHeiß aufbrühenGießen Sie heißes Wasser über die Blätter.
- 032 - 4 Min.Ziehen lassen, dann abseihenNehmen Sie die Blätter nach dem Ziehen heraus.
- 04Über Eis gießenAbkühlen lassenFüllen Sie ein hitzebeständiges Glas bis oben mit Eis und gießen Sie den heißen Tee direkt darüber – das schmelzende Eis bringt ihn auf die richtige Stärke.
Ein kleiner ZubereitungstippLassen Sie kochendes Wasser ein, zwei Minuten abkühlen – zu heißes Wasser macht zarte Blätter bitter. Gute Blätter ergeben auch einen wunderbaren zweiten Aufguss.
Eine erfrischende Art, ihn zu genießenSüßen Sie, solange der Tee noch heiß ist, damit sich alles auflöst. Für ein milderes, runderes Glas probieren Sie Cold Brew: Blätter in kaltem Wasser 6–8 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Einzelheiten
Vorbereitung:
Verwenden Sie 1-1,5 TL oder 1 BEUTEL Tee pro 200ml Wasser. Erhitzen Sie das Wasser auf 88°C und lassen Sie es 2-4 min lang ziehen.
Inhaltsstoffe:
Gelber Tee
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