Té indio a granel
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Preguntas frecuentes
¿Cuáles son las principales regiones de té de la India?
Assam, con tés negros malteados y con cuerpo; Darjeeling, con tés ligeros y aromáticos de las faldas del Himalaya; y Nilgiri, con tés vivos y fragantes del sur.
¿El té indio va bien con leche?
Sí. Sobre todo el Assam, fuerte, combina muy bien con leche y es la base clásica del té de desayuno y del chai.
¿Cómo preparo el té negro indio?
Agua recién hervida a 95–100 °C e infusión de 3–5 minutos; el Darjeeling, mejor más corto.