Origen
India
Asia
Nivel de cafeína (mg/1g)
Descripción
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Descripción
Enclavada en las brumosas colinas de la región de Darjeeling, la finca Barnesbeg produce algunos de los mejores tés de la India. Cultivado a gran altitud y cuidadosamente recolectado a mano durante el primer despertar de la primavera, este First Flush Darjeeling ofrece una sofisticada expresión tanto del terruño como de la meticulosa artesanía. Una vez elaborado, nuestro Barnesbeg First Flush revela un pálido y luminoso licor dorado con un vibrante aroma floral. La taza es suave y de cuerpo ligero, y se despliega en delicadas capas de flores de primavera, melocotón joven y un toque de brillo herbáceo fresco. Notará el carácter clásico del First Flush: crujiente, vivo y maravillosamente astringente, terminando con un dulzor limpio y persistente. Elegante y equilibrado, este té captura la verdadera esencia del Darjeeling de alta montaña en primavera: elegante, matizado y refrescante. |
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Un vistazo rápido antes de que sea tuyo: del primer vertido al último sorbo.
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más tazas por descubrirdesdeBolsitas de té de origen vegetal
Nuestras bolsitas de té están hechas de PLA (ácido poliláctico), un bioplástico elaborado con almidón vegetal, casi siempre de maíz y a veces de yuca, remolacha o caña de azúcar. Al proceder del almidón, se considera mucho más seguro para alimentos y bebidas.
- Sin BPA ni ftalatos: ningún disruptor endocrino en tu taza
- Sin petróleo y no tóxico
- Compostable y reciclable
Hazlo a tu manera
preparados, listos, a infusionar.
Un gran punto de partida. Ajusta la intensidad a tu gusto.
- 011 tbsp (3 g)Mide tus hojasPon el té en un infusor amplio o en una tetera.
- 0285-90°C (185-195°F)240 mlAñade el aguaVierte el agua sobre las hojas a la temperatura recomendada.
- 033–4 minDale un momentoDeja reposar el té y luego retira las hojas.
- 04Tu taza perfectaDisfrutaPruébalo primero solo y luego hazlo a tu manera.
- 012 tbsp (6 g)Mide tus hojasUsa la cantidad indicada para un vaso con hielo.
- 0290°C (195°F)240 mlPrepáralo en calienteVierte agua caliente sobre las hojas.
- 034 minInfusiona y cuelaRetira las hojas después de la infusión.
- 04Viértelo sobre hieloEnfríaloViértelo sobre un vaso lleno de hielo.
- 011 tbsp (3 g)por 240 mlMide las hojasPon el té en un tarro o una jarra.
- 02Agua fríaAñade agua fríaVierte agua fría filtrada sobre las hojas y tapa.
- 038–12 hDéjalo en fríoDéjalo en la nevera y luego cuela las hojas.
- 04Sírvelo fríoSirve y disfrutaSe conserva en la nevera hasta dos días.
Un pequeño consejo de infusiónEl Darjeeling de primera cosecha es delicado: tómalo sin leche y sin agua hirviendo. Una segunda infusión saca más notas moscatel.
Por qué en fríoEl agua fría extrae menos amargor: el té sabe suave y naturalmente dulce.
Una forma fresca de disfrutarloEndulza mientras el té aún está caliente para que se disuelva. Para un vaso más suave y redondo, prueba el cold brew: hojas en agua fría en la nevera durante 6–8 horas.
Tómalo como punto de partida. Cada té es un pequeño experimento: ajusta la cantidad, la temperatura y el tiempo a tu gusto.
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