Origen
China
Asia
Nivel de cafeína (mg/1g)
Descripción
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Descripción
Té de lujo Imperial Bai Mu Dan White Peony que se cosecha a partir de los primeros brotes de la primavera de este año. La provincia de Fuding en China es una famosa región de cultivo conocida por producir tres de los tés chinos más famosos; Bai Hao Yin Zhen (Aguja de plata), Bai Lin Hong Cha (Mono dorado) y Bai Mu Dan (Peonía blanca). White Peony es un té chino clásico famoso y se considera sinónimo de riqueza y honor en China. Nuestro Imperial Bai Mu Dan White Peony es uno de los tés Bai Mu Dan más increíblemente vibrantes y frescos que jamás hayamos probado. Se utilizaron métodos de procesamiento modernos en los que las hojas se fermentan y procesan en interiores, produciendo un color verde brillante y un perfil de sabor fresco. Las hojas brillantes y limpias son una clara muestra del cuidado y de la pasión que se invirtieron en el cultivo y la elaboración de delicado fino té blanco. Este es el más fresco y redondeado de nuestros delicados tés blancos, y una vez en el agua apreciará toda la complejidad y delicadeza de este té fino. Experimente un hermoso licor de té dorado claro con un aroma embriagador a fruta de hueso y hierba recién cortada. Su sabor es dulce y afrutado y tiene un carácter a hierba verde fresca, terminando con notas florales embriagadoras y muy poca astringencia. Para la mejor experiencia de degustación de té, recomendamos usar un gaiwan y disfrutar de múltiples infusiones. |
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Mira cómo funciona
Un vistazo rápido antes de que sea tuyo: del primer vertido al último sorbo.
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más tazas por descubrirdesdeBolsitas de té de origen vegetal
Nuestras bolsitas de té están hechas de PLA (ácido poliláctico), un bioplástico elaborado con almidón vegetal, casi siempre de maíz y a veces de yuca, remolacha o caña de azúcar. Al proceder del almidón, se considera mucho más seguro para alimentos y bebidas.
- Sin BPA ni ftalatos: ningún disruptor endocrino en tu taza
- Sin petróleo y no tóxico
- Compostable y reciclable
Hazlo a tu manera
preparados, listos, a infusionar.
Un gran punto de partida. Ajusta la intensidad a tu gusto.
- 012 tbsp (3 g)Mide tus hojasPon el té en un infusor amplio o en una tetera.
- 0285-90°C (185-195°F)240 mlAñade el aguaVierte el agua sobre las hojas a la temperatura recomendada.
- 033–4 minDale un momentoDeja reposar el té y luego retira las hojas.
- 04Tu taza perfectaDisfrutaPruébalo primero solo y luego hazlo a tu manera.
- 014 tbsp (6 g)Mide tus hojasUsa la cantidad indicada para un vaso con hielo.
- 0290°C (195°F)240 mlPrepáralo en calienteVierte agua caliente sobre las hojas.
- 034 minInfusiona y cuelaRetira las hojas después de la infusión.
- 04Viértelo sobre hieloEnfríaloViértelo sobre un vaso lleno de hielo.
- 011 tbsp (2.5 g)por 240 mlMide las hojasPon el té en un tarro o una jarra.
- 02Agua fríaAñade agua fríaVierte agua fría filtrada sobre las hojas y tapa.
- 038–12 hDéjalo en fríoDéjalo en la nevera y luego cuela las hojas.
- 04Sírvelo fríoSirve y disfrutaSe conserva en la nevera hasta dos días.
Un pequeño consejo de infusiónHojas ligeras, así que mídelas por cucharadas. Reinfusiona 3–4 veces.
Por qué en fríoEl agua fría extrae menos amargor: el té sabe suave y naturalmente dulce.
Una forma fresca de disfrutarloEndulza mientras el té aún está caliente para que se disuelva. Para un vaso más suave y redondo, prueba el cold brew: hojas en agua fría en la nevera durante 6–8 horas.
Tómalo como punto de partida. Cada té es un pequeño experimento: ajusta la cantidad, la temperatura y el tiempo a tu gusto.
Reseñas
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