Origen
Japón
Asia
Nivel de cafeína (mg/1g)
Descripción
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Descripción
El Yame Kabusecha Gyokuro, de la prefectura de Fukuoka, es un tipo de té japonés que se sitúa a medio camino entre el sencha y el gyokuro. Se cultiva con un método similar al de las hojas de té sencha, pero se le da sombra durante un tiempo, como al té gyokuro. Los arbustos de té se cubren de 14 a 16 días para bloquear la luz del sol durante el crecimiento y así intensificar las notas umami. Nuestro Yame Kabushecha Gyokuro tiene el sabor refrescante del sencha con algo del "alma" del sabroso sabor umami de su té. La hoja seca es brillante y de color verde intenso, con un aroma muy fragante y dulce. Una vez infusionado, el té Yame Kabusecha Gyokuro tiene un pleno y rico sabor umami con un profundo gusto a vapor. Disfrutará de un acabado suave y una sensación plena en boca. |
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Un vistazo rápido antes de que sea tuyo: del primer vertido al último sorbo.
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más tazas por descubrirdesdeBolsitas de té de origen vegetal
Nuestras bolsitas de té están hechas de PLA (ácido poliláctico), un bioplástico elaborado con almidón vegetal, casi siempre de maíz y a veces de yuca, remolacha o caña de azúcar. Al proceder del almidón, se considera mucho más seguro para alimentos y bebidas.
- Sin BPA ni ftalatos: ningún disruptor endocrino en tu taza
- Sin petróleo y no tóxico
- Compostable y reciclable
Hazlo a tu manera
preparados, listos, a infusionar.
Un gran punto de partida. Ajusta la intensidad a tu gusto.
- 011-1,5 cucharadas o 1 bolsaMide tus hojasPon el té en un infusor amplio o en una tetera.
- 0275°C200mlAñade el aguaVierte el agua sobre las hojas a la temperatura recomendada.
- 031.5 - 2 minDale un momentoDeja reposar el té y luego retira las hojas.
- 04Tu taza perfectaDisfrutaPruébalo primero solo y luego hazlo a tu manera.
- 01El doble de hojasHazlo intensoUsa el doble de té de lo habitual para una infusión concentrada.
- 0275°C200mlPrepáralo en calienteVierte agua caliente sobre las hojas.
- 031.5 - 2 minInfusiona y cuelaRetira las hojas después de la infusión.
- 04Viértelo sobre hieloEnfríaloLlena de hielo hasta arriba un vaso resistente al calor y vierte el té caliente directamente encima: el hielo al derretirse le da la intensidad justa.
Un pequeño consejo de infusiónDeja que el agua recién hervida se enfríe uno o dos minutos: el agua demasiado caliente amarga las hojas delicadas. Las buenas hojas dan también una deliciosa segunda taza.
Una forma fresca de disfrutarloEndulza mientras el té aún está caliente para que se disuelva. Para un vaso más suave y redondo, prueba el cold brew: hojas en agua fría en la nevera durante 6–8 horas.
Detalles
Preparación:
Utilice 1-1,5 cucharadas o 1 bolsa de té por cada 200ml de agua. Calentar el agua a 75°C y dejar reposar durante 1.5-2 min.
Ingredientes:
Té Verde
Reseñas
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Agosto 2026