Manantial de Ringtong Darjeeling

Escondido en las serenas laderas de Sonada, a sólo 16 kilómetros de Darjeeling, el Ringtong Tea Garden ha florecido silenciosamente desde su fundación en 1865, lo que lo convierte en uno de los jardines de té más antiguos de la región. Situado a una altitud que oscila entre los 1.000 y los 1.700 metros, su terruño de alta montaña, su aire fresco y brumoso y su rico suelo producen tés de excepcional claridad y complejidad...

Ringtong alberga cultivares originales de China, antiguos arbustos chinos que confieren al té un carácter refinado y antiguo. Las recientes cosechas en pequeños lotes han llamado la atención por sus sobresalientes primera y segunda oleadas, con tés enrollados a mano y elaborados en cantidades limitadas, que hacen gala de un meticuloso cuidado y tradición.

Nuestro exquisito té Ringtong Spring Darjeeling se abre con vibrantes matices verdes y una taza de cuerpo medio que despierta inmediatamente los sentidos. El paladar es recibido por una dulzura limpia de verdes frescos, que fluye hacia notas brillantes y jugosas de melón y papaya verde, que confieren a la infusión un suave resplandor. Hacia el final aparecen matices de nuez, es suave, enraizante y persiste el tiempo suficiente para dejar una impresión duradera. Elegante, expresivo y profundamente arraigado en el legado de Darjeeling, nuestro Ringtong Spring es un té excepcional que merece la pena saborear.