Origen
China
Asia
Nivel de cafeína (mg/1g)
Descripción
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Descripción
Jinggu Baihao Snail es un té verde raro y refinado procedente de las remotas montañas Jinggu de Yunnan, elaborado a partir de los tiernos brotes de primera brotación de la variedad Baihao de hoja pequeña. Aunque está clasificado como té verde, posee la suave elegancia del té amarillo y ofrece una taza delicada pero llena de profundidad. Las hojas enrolladas a mano forman graciosas espirales en forma de caracol, con su plumón plateado brillando en tonos de jade. Al desplegarse, desprenden un aroma encantador: notas florales de orquídea mezcladas con la dulzura del maíz cocido y un toque de fruta fugaz, una fragancia que refleja el terruño único de Jinggu. Una vez elaborado, el licor brilla con un claro resplandor verde primaveral. Su sabor es limpio, fresco y equilibrado: suave claridad floral entretejida con un suave dulzor a maíz, transportado por una textura aterciopelada y terminado con un refrescante frescor. A diferencia del carácter más redondo y meloso de los tés amarillos de estilo Yuhua, el Jinggu Baihao Snail expresa una elegancia más sutil, destacando la pureza, la frescura y una tranquila sofisticación en cada sorbo. |
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Un vistazo rápido antes de que sea tuyo: del primer vertido al último sorbo.
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más tazas por descubrirdesdeBolsitas de té de origen vegetal
Nuestras bolsitas de té están hechas de PLA (ácido poliláctico), un bioplástico elaborado con almidón vegetal, casi siempre de maíz y a veces de yuca, remolacha o caña de azúcar. Al proceder del almidón, se considera mucho más seguro para alimentos y bebidas.
- Sin BPA ni ftalatos: ningún disruptor endocrino en tu taza
- Sin petróleo y no tóxico
- Compostable y reciclable
Hazlo a tu manera
preparados, listos, a infusionar.
Un gran punto de partida. Ajusta la intensidad a tu gusto.
- 011.5 tsp (3 g)Mide tus hojasPon el té en un infusor amplio o en una tetera.
- 0280-85°C (175-185°F)240 mlAñade el aguaVierte el agua sobre las hojas a la temperatura recomendada.
- 032–3 minDale un momentoDeja reposar el té y luego retira las hojas.
- 04Tu taza perfectaDisfrutaPruébalo primero solo y luego hazlo a tu manera.
- 011 tbsp (6 g)Mide tus hojasUsa la cantidad indicada para un vaso con hielo.
- 0285°C (185°F)240 mlPrepáralo en calienteVierte agua caliente sobre las hojas.
- 033 minInfusiona y cuelaRetira las hojas después de la infusión.
- 04Viértelo sobre hieloEnfríaloViértelo sobre un vaso lleno de hielo.
- 011.5 tsp (3 g)por 240 mlMide las hojasPon el té en un tarro o una jarra.
- 02Agua fríaAñade agua fríaVierte agua fría filtrada sobre las hojas y tapa.
- 036–8 hDéjalo en fríoDéjalo en la nevera y luego cuela las hojas.
- 04Sírvelo fríoSirve y disfrutaSe conserva en la nevera hasta dos días.
Un pequeño consejo de infusiónBrotes en forma de caracol, con pelusa y sabor dulce. Reinfusiona 3 veces.
Por qué en fríoEl agua fría extrae menos amargor: el té sabe suave y naturalmente dulce.
Una forma fresca de disfrutarloEndulza mientras el té aún está caliente para que se disuelva. Para un vaso más suave y redondo, prueba el cold brew: hojas en agua fría en la nevera durante 6–8 horas.
Tómalo como punto de partida. Cada té es un pequeño experimento: ajusta la cantidad, la temperatura y el tiempo a tu gusto.
Reseñas
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Septiembre 2025