Origen
Japón
Asia
Nivel de cafeína (mg/1g)
Descripción
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Descripción
El Superior Miyazaki Hojicha es un excelente té japonés orgánico de la ciudad de Gokase, en Miyazaki. Se elabora a partir de una selección de tallos y hojas de ichibancha de primeros brotes, que se tuestan ligeramente en el método tradicional de cocción en la sartén para lograr una hojicha de calidad excepcionalmente fina con un aroma excepcional y el néctar tostado más suave y dulce. Los finos aromas de esta hojicha de lujo provienen de una combinación de cocción en sartén y tostado de las hojas. Esta combinación produce un aroma bastante diferente al de las hojas de té al vapor que se han tostado en hojicha; y en nuestra opinión, esto produce una taza deliciosa y superior. Superior Miyazaki Hojicha es más refrescante, más estimulante y un poco floral, sin ahumado ni tostado excesivo. En el paladar, este té es una delicia para los puristas, es tan suave como pueda imaginar y ofrece un abanico de maravillosos sabores estimulantes tostados dulces, ¡con un toque de verde en la mezcla! |
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Mira cómo funciona
Un vistazo rápido antes de que sea tuyo: del primer vertido al último sorbo.
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más tazas por descubrirdesdeBolsitas de té de origen vegetal
Nuestras bolsitas de té están hechas de PLA (ácido poliláctico), un bioplástico elaborado con almidón vegetal, casi siempre de maíz y a veces de yuca, remolacha o caña de azúcar. Al proceder del almidón, se considera mucho más seguro para alimentos y bebidas.
- Sin BPA ni ftalatos: ningún disruptor endocrino en tu taza
- Sin petróleo y no tóxico
- Compostable y reciclable
Hazlo a tu manera
preparados, listos, a infusionar.
Un gran punto de partida. Ajusta la intensidad a tu gusto.
- 011-1,5 cucharadas o 1 bolsaMide tus hojasPon el té en un infusor amplio o en una tetera.
- 0280°C200mlAñade el aguaVierte el agua sobre las hojas a la temperatura recomendada.
- 031.5 - 2 minDale un momentoDeja reposar el té y luego retira las hojas.
- 04Tu taza perfectaDisfrutaPruébalo primero solo y luego hazlo a tu manera.
- 01El doble de hojasHazlo intensoUsa el doble de té de lo habitual para una infusión concentrada.
- 0280°C200mlPrepáralo en calienteVierte agua caliente sobre las hojas.
- 031.5 - 2 minInfusiona y cuelaRetira las hojas después de la infusión.
- 04Viértelo sobre hieloEnfríaloLlena de hielo hasta arriba un vaso resistente al calor y vierte el té caliente directamente encima: el hielo al derretirse le da la intensidad justa.
Un pequeño consejo de infusiónDeja que el agua recién hervida se enfríe uno o dos minutos: el agua demasiado caliente amarga las hojas delicadas. Las buenas hojas dan también una deliciosa segunda taza.
Una forma fresca de disfrutarloEndulza mientras el té aún está caliente para que se disuelva. Para un vaso más suave y redondo, prueba el cold brew: hojas en agua fría en la nevera durante 6–8 horas.
Detalles
Preparación:
Utilice 1-1,5 cucharadas o 1 bolsa de té por cada 200ml de agua. Calentar el agua a 80°C y dejar reposar durante 1.5-2 min.
Ingredientes:
Té verde
Reseñas
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