Origen
China
Asia
Nivel de cafeína (mg/1g)
Descripción
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Descripción
Golden Dragon Yellow Tea – té amarillo chino floral y mantecosoNuestro Golden Dragon Yellow Tea es un fino té chino de una de las categorías de té más raras del mundo. El auténtico té amarillo solo se produce en China y se elabora de forma muy parecida al té verde — pero durante el procesado, las hojas se mantienen húmedas y se dejan oxidar suavemente. Este paso adicional reduce la astringencia y da al té terminado un cálido tono dorado y un sabor único y propio. Los artesanos apodan a este té «té amarillo de 10 grados», ya que pasa por una oxidación mínima de alrededor del 10 %. Este proceso delicado le da a Golden Dragon su cuerpo suave y redondo y su delicado carácter floral. Notas de cata
Por qué te encantaráGolden Dragon ofrece la frescura del té verde y la profundidad suave y floral del oolong en una taza rara y especial. Es delicado, nunca herbáceo ni amargo, e infinitamente disfrutable — un descubrimiento maravilloso para los amantes del té curiosos.
Cómo disfrutarloDisfrútalo solo para apreciar su carácter floral y mantecoso, y vuelve a infusionar las hojas varias veces. Combina bien con comidas ligeras y repostería. ¡Prepara una taza de este fino té de lujo e imagina que estás sentado con el mismísimo Emperador durante la dinastía Qing! Raro, suave y maravillosamente floral, Golden Dragon Yellow Tea es un tesoro que vale la pena descubrir. |
Míralo en acción
Mira cómo funciona
Un vistazo rápido antes de que sea tuyo: del primer vertido al último sorbo.
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más tazas por descubrirdesdeBolsitas de té de origen vegetal
Nuestras bolsitas de té están hechas de PLA (ácido poliláctico), un bioplástico elaborado con almidón vegetal, casi siempre de maíz y a veces de yuca, remolacha o caña de azúcar. Al proceder del almidón, se considera mucho más seguro para alimentos y bebidas.
- Sin BPA ni ftalatos: ningún disruptor endocrino en tu taza
- Sin petróleo y no tóxico
- Compostable y reciclable
Hazlo a tu manera
preparados, listos, a infusionar.
Un gran punto de partida. Ajusta la intensidad a tu gusto.
- 011-1,5 cucharadas o 1 bolsaMide tus hojasPon el té en un infusor amplio o en una tetera.
- 0288°C200mlAñade el aguaVierte el agua sobre las hojas a la temperatura recomendada.
- 032 - 4 minDale un momentoDeja reposar el té y luego retira las hojas.
- 04Tu taza perfectaDisfrutaPruébalo primero solo y luego hazlo a tu manera.
- 01El doble de hojasHazlo intensoUsa el doble de té de lo habitual para una infusión concentrada.
- 0288°C200mlPrepáralo en calienteVierte agua caliente sobre las hojas.
- 032 - 4 minInfusiona y cuelaRetira las hojas después de la infusión.
- 04Viértelo sobre hieloEnfríaloLlena de hielo hasta arriba un vaso resistente al calor y vierte el té caliente directamente encima: el hielo al derretirse le da la intensidad justa.
Un pequeño consejo de infusiónDeja que el agua recién hervida se enfríe uno o dos minutos: el agua demasiado caliente amarga las hojas delicadas. Las buenas hojas dan también una deliciosa segunda taza.
Una forma fresca de disfrutarloEndulza mientras el té aún está caliente para que se disuelva. Para un vaso más suave y redondo, prueba el cold brew: hojas en agua fría en la nevera durante 6–8 horas.
Detalles
Preparación:
Utilice 1-1,5 cucharadas o 1 bolsa de té por cada 200ml de agua. Calentar el agua a 88°C y dejar reposar durante 2-4 min.
Ingredientes:
Té amarillo
Reseñas
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