Origen
China
Asia
Nivel de cafeína (mg/1g)
Descripción
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Descripción
Oriental Beauty Oolong Tea es una variedad de hojas del cultivar Jinxuan cultivadas en el monte Dahei, una reserva forestal nacional de la provincia de Yunnan, una famosa región de té del bello suroeste de China. Este té es único, ya que a principios de la temporada, los saltahojas llegan al jardín de té; durante un periodo de 3 semanas, mastican parcialmente las hojas, lo que permite que se oxiden mientras siguen creciendo para producir el Oriental Beauty. La tasa de oxidación del Oriental Beauty es superior al 60%, lo que se consigue mediante un largo periodo de temperatura fresca, un complicado marchitamiento y el procesamiento de las hojas. Estas condiciones climáticas naturales, junto con el proceso de marchitamiento tradicional, crean el encanto y el perfil de sabor únicos de las notas de miel y moscatel de este té. Una vez remojado, el Oriental Beauty Oolong ofrece un licor de té ámbar dorado cristalino, apreciará las motas de hoja verde pálido y las hojas enteras que captan la alta calidad de la hoja. Desprende un rico aroma floral y a moscatel. Su sabor es rico, atrevido, dulce y duradero, justo lo que se busca en un té Oriental Beauty Oolong de alta calidad. |
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Un vistazo rápido antes de que sea tuyo: del primer vertido al último sorbo.
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más tazas por descubrirdesdeBolsitas de té de origen vegetal
Nuestras bolsitas de té están hechas de PLA (ácido poliláctico), un bioplástico elaborado con almidón vegetal, casi siempre de maíz y a veces de yuca, remolacha o caña de azúcar. Al proceder del almidón, se considera mucho más seguro para alimentos y bebidas.
- Sin BPA ni ftalatos: ningún disruptor endocrino en tu taza
- Sin petróleo y no tóxico
- Compostable y reciclable
Hazlo a tu manera
preparados, listos, a infusionar.
Un gran punto de partida. Ajusta la intensidad a tu gusto.
- 011 tbsp (3 g)Mide tus hojasPon el té en un infusor amplio o en una tetera.
- 0285-90°C (185-195°F)240 mlAñade el aguaVierte el agua sobre las hojas a la temperatura recomendada.
- 032–3 minDale un momentoDeja reposar el té y luego retira las hojas.
- 04Tu taza perfectaDisfrutaPruébalo primero solo y luego hazlo a tu manera.
- 012 tbsp (6 g)Mide tus hojasUsa la cantidad indicada para un vaso con hielo.
- 0296°C (205°F)240 mlPrepáralo en calienteVierte agua caliente sobre las hojas.
- 033 minInfusiona y cuelaRetira las hojas después de la infusión.
- 04Viértelo sobre hieloEnfríaloViértelo sobre un vaso lleno de hielo.
- 011 tbsp (3 g)por 240 mlMide las hojasPon el té en un tarro o una jarra.
- 02Agua fríaAñade agua fríaVierte agua fría filtrada sobre las hojas y tapa.
- 038–12 hDéjalo en fríoDéjalo en la nevera y luego cuela las hojas.
- 04Sírvelo fríoSirve y disfrutaSe conserva en la nevera hasta dos días.
Un pequeño consejo de infusiónNotas de miel y moscatel. El agua algo más fría lo mantiene dulce; reinfusiona 3–4 veces.
Por qué en fríoEl agua fría extrae menos amargor: el té sabe suave y naturalmente dulce.
Una forma fresca de disfrutarloEndulza mientras el té aún está caliente para que se disuelva. Para un vaso más suave y redondo, prueba el cold brew: hojas en agua fría en la nevera durante 6–8 horas.
Tómalo como punto de partida. Cada té es un pequeño experimento: ajusta la cantidad, la temperatura y el tiempo a tu gusto.
Reseñas
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